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電飯煲怎么銀耳湯

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電飯煲如何燉銀耳湯？

電飯煲怎么銀耳湯

文章插圖
電飯煲如何燉銀耳湯
電飯煲如何燉銀耳湯，銀耳湯的做法有很多種的,它可以根據我們每個人不同的愛好做成不同種的口味,比如說甜品里面的銀耳湯,就是很多人都喜歡的 ， 以下電飯煲如何燉銀耳湯 。
電飯煲如何燉銀耳湯1用料
紅棗 適量
冰糖 適量
銀耳 半朵
枸杞 適量
水 適量
電飯煲 1個
做法步驟
1、首先準備好所有需要用到的食材 。
2、用溫水將銀耳泡開 。
3、將泡好的銀耳去蒂，撕成小朵，撕得越小越容易出膠，這一步很關鍵哦！
4、將撕好的銀耳放入電飯煲內，再加入適量的清水 。
5、將電飯煲調成煮湯粥模式，然后讓它開始煮就好了 。
6、待煮成粘稠狀時 ， 豐富的膠質就被熬出來了，再根據個人的口味加入適量的冰糖 。
7、當冰糖化開后就可以加入紅棗和枸杞一起煮了，紅棗我是去了核的哈 。
8、然后再煮10分鐘左右就可以了 。
9、出鍋裝碗 。
10、這就是銀耳湯的成品圖啦！
11、因為皮膚容易脫水、干燥、起皺 ， 而銀耳又具有保濕護膚的`作用，大家可以常吃哦！
小貼士
1、泡發時間：干銀耳要用溫水泡發1小時以上，如果用冷水，就需要泡發3-4小時 。只有充分浸泡好了，銀耳才能快速出膠 。2、燉煮形狀：泡發后把銀耳撕碎，撕得越碎越容易出膠，很多人這步沒做到位，后面就很難燉出膠了 。
3、燉煮水量：把握好水量一次就將水加足，不要過多，沒過銀耳三分之一就可以了 ， 水一定要一次性加足 。4、燉煮時間：銀耳要煮夠時間才能出膠 ， 所以燉煮的時間一定要夠長 。5、根據個人口味加入適量的冰糖即可 。
紅棗的營養功效
棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟 ， 紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質 。
經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C ， 使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少 。
棗中富含鈣和鐵，對防治骨質疏松 、產后貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏松 ， 正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的 。
對病后體虛 的人也有良好的滋補作用 。
棗所含的蘆??，纳惞血骨{砘?，從而降低血壓，對高血壓病有防治功效 。
抗過敏、除腥臭、怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲 。
紅棗的飲食禁忌
蟹、蝦、胡蘿卜、魚
電飯煲如何燉銀耳湯2電飯煲熬銀耳湯的方法
準備食材：蓮子，銀耳，紅棗 ， 枸杞，百合和冰糖 。
步驟1：因為這里使用的食材都是干貨，所以需要提前將銀耳，蓮子和百合進行浸泡一兩個小時 。泡發之后需要將蓮子除去帶有苦味的蓮心，銀耳需要取出底部，之后將銀耳用手撕成大小相似的小朵 。紅棗和枸杞只需要洗干凈放置一旁備用 。
步驟2：這邊介紹兩種烹煮的方法，先來說用砂鍋烹煮的方法 。將處理好的所有食材除了冰糖一起放入砂鍋中，加入適量的清水蓋上砂鍋的蓋子，先是大火燒開，之后轉成中小火慢熬一個小時左右 。但是記得千萬別著急出鍋 ， 需要開蓋加入適量的冰糖，讓它再燜上半個小時左右，出鍋前別忘記攪拌一下，使糖水更均勻就可以盛出裝盤食用了 。

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