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云南紅茶怎么喝

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滇紅茶應該怎么喝才健康？

云南紅茶怎么喝

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滇紅茶沖泡出來的茶湯顏色鮮紅，湯香四溢 ， 是很多的人喜歡的茶之一 。下面為您精心推薦了滇紅茶的喝法，希望對您有所幫助 。
滇紅茶的喝法紅茶是全發酵茶，特點是經沖泡后呈紅色湯汁，味甘性溫，含有豐富的蛋白質 ， 具有提神益思、解除疲勞等作用 。冬季，北風凜冽，寒氣襲人 ， 人體陽氣易損 。此時，以選用味甘性溫的紅茶為好，以溫育人體的陽氣，尤其適用于婦女 。紅茶紅葉紅湯 ， 給人以溫暖的感覺紅茶可加奶及糖，故有生熱暖胃之功紅茶有助消化去油膩之功，于冬季進補肥膩時有利 。
紅茶既適于杯飲，也適于壺飲法 。紅茶品飲有清飲和調飲之分 。清飲，即不加任何調味品，使茶葉發揮應有的香味 。清飲法適合于品飲工夫紅茶，重在享受它的清香和醇味 。
先準備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等 。同時，還需用潔凈的水，一一加以清潔 。如果是高檔紅茶，那么，以選用白瓷杯為宜，以便察顏觀色 。將3克紅茶放入白瓷杯中 。若用壺泡 ， 則按1：50的茶水比例，確定投茶量 。然后沖入沸水，通常沖水至八分滿為止 。紅茶經沖泡后，通常經3分鐘后，即可先聞其香，再觀察紅茶的湯色 。這種做法，在品飲高檔紅茶時尤為時尚 。至于低檔茶，一般很少有聞香觀色的 。待茶湯冷熱適口時，即可舉杯品味 。尤其是飲高檔紅茶，飲茶人需在品字上下功夫 ， 緩緩啜飲，細細品味，在徐徐體察和欣賞之中，品出紅茶的醇味，領會飲紅茶的真趣，獲得精神的升華 。
滇紅茶的泡法1、備具：準備好要沖泡滇紅茶的茶具，可以是公道杯或者玻璃杯或者公道杯，具體的看是自己飲茶還是與別人一起飲用而定 。這邊我們就用公道杯泡法為例 。
2、洗茶：用茶匙取出適量的茶葉，倒入公道杯中，然后往杯中沖入適量的開水 ， 泡幾秒鐘，然后倒出茶水 ， 將茶葉中的雜質洗出 。這時不要泡太久，不然會使茶葉中的成分降低 。
3、沖泡：往杯中沖入開水，蓋上蓋子，泡上3到5分鐘，然后就可以了 。打開蓋子茶香四溢 ， 湯色紅潤 。這邊開水的溫度最好是100度為宜 。
4、分茶：將茶水倒入品茗杯中大家一起飲用 。
滇紅茶的功效1、利尿功效：在紅茶中的咖啡堿和芳香物質聯合作用下 ， 可增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收 ， 于是促成尿量增加 。有助于排出身體毒素 。
2、消炎殺菌功效：紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現滇紅茶功效與作用，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉淀 ， 藉此抑制和消滅病原菌 。
3、解毒功效：據實驗證明，紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言，不啻是一項福音 。
4、提神消疲功效：經由醫學實驗發現 ， 紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強它也對血管系統和心臟具興奮作用 ， 強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質，達到消除疲勞的效果 。
5、生津清熱功效：夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且刺激唾液分泌 ， 導致口腔覺得滋潤，并且產生清涼感同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞 ， 調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄 ， 維持體內的生理平衡 。

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