蝦熟了放冰箱保存多久？
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蝦煮熟后放在冰箱冷藏室可以保存1-2天，放在冷凍室可以保存1個月以上 。但是一般不建議將煮熟的蝦放在冰箱存放太久 ， 時間久了容易被風干，味道也會沒有以前鮮美，而且容易變質 。所以煮熟的蝦還是盡早食用比較好，最好48小時內食用 。
熟蝦怎樣保存
1、保鮮盒：把煮熟的蝦放入密封的保鮮盒中，然后放入一個裝著冷水的盆子里，放在陰涼的地方可以保存半天 。
2、冷藏：煮熟的蝦用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏，可以保存一天 。
3、冷凍：煮熟的蝦用保鮮盒裝好冷凍，零下40度可以保存一個月 。
如何辨別蝦的新鮮度
1、新鮮蝦體形彎曲 。新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連 ， 蝦身較挺，有一定的彈性和彎曲度 。而不新鮮的蝦，頭與體、殼與肉相連松懈，頭尾易脫落或分離 ， 不能保持其原有的彎曲度 。
2、新鮮蝦體表干燥 。鮮活的蝦體外表潔凈，用手摸有干燥感 。如果蝦殼黏手，說明蝦已經變質 。
3、新鮮蝦顏色鮮亮 。如果蝦頭發黑就是不新鮮的蝦，整只蝦顏色比較黑、不亮 ， 也說明已經變質 。
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煮熟的蝦室溫放可放置6小時，冰箱冷藏可達3到7天 。煮熟的蝦建議當餐用完，室溫下放置不要超過6小時 。螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，隔夜后易產生蛋白質降解物，食用后可能導致人體不適 。而放在冰箱，理論上冷藏可以保存3-7天 ， 冷凍可以保存1個月以上，具體看選擇的檔位，檔位數字越大，保存時間越長 。
煮熟的蝦室溫放可放置6小時，冰箱冷藏可達3到7天 。煮熟的蝦最好是當餐用完，室溫下放置不要超過6小時 。螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，隔夜后易產生蛋白質降解物，食用后可能導致人體不適 。而放在冰箱 ， 理論上冷藏可以保存3-7天 ， 冷凍可以保存1個月以上，具體看你選擇的檔位，檔位數字越大，保存時間越長 。但是，實際生活中，不建議存放這么久 。除了可能會出現變質，時間久了還易被風干，味道也會沒有以前鮮美，因此應盡早食用 。
###其它資料參考###煮熟的蝦最好是當餐用完 ， 室溫下放置不要超過6小時 。
而放冰箱的話，理論上來說，冷藏可以保存3-7天，冷凍可以保存1個月以上，具體看你選擇的檔位，檔位數字越大 ， 保存時間越長 。
但是，實際生活中，不建議存放這么久 。不說變質，時間久了容易被風干，味道也會沒有以前鮮美了 ， 還是盡早食用掉比較好，當天吃完最佳 。煮熟的蝦放冰箱，最好48小時內盡快食用 。
蝦煮熟后保存方法：
1、保鮮盒
把煮熟的蝦放保鮮盒里密封，用容器裝涼水 ， 把保鮮盒放水里，置于陰涼處，可保存24小時不壞 。
2、冰箱冷藏
煮熟的蝦子放在冰箱里冷藏，建議纏上保鮮膜，這樣效果會比較好 。
3、冰箱冷凍
煮好的蝦瀝干水，放在保鮮袋或保鮮盒里 ， 放到冰箱冷凍室 。如果能抽真空更好 。注意要密封包裝完好，以免水分流失影響口感 。盡量把冷凍室溫度調低 。
###其它資料參考###1、如果是在常溫下保存 ， 室溫較高的夏天，一般只能保存4小時左右，如果是在冬季，室溫較低的情況下，一般可以保存12小時以上 。煮熟的基圍蝦中含有豐富的水分 ， 其中還含有大量的蛋白質及碳水化合物，所以容易發生變質 。
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