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兒童秋季怎么潤肺( 五 )

生活百科寶寶


為寶寶補充哪些營養 ：秋天氣候干燥，許多小朋友會出現不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀 。專家建議，給寶寶增加含有豐富維生素A、維生素E的食品 ， 可使兒童增強機體免疫力，對改善秋燥癥狀大有好處 。南瓜所含的β胡蘿卜素，可由人體吸收后轉化為維生素 A，對于保護寶寶的眼睛很有幫助 。
怎么給寶寶吃 ：南瓜營養價值較高 ， 除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等 。
食物禁忌 ：南瓜不要與醋同食，同食醋酸會破壞南瓜中的營養成分 。
為寶寶補充哪些營養 ：蜂蜜中含有鈣、鉀、磷等多種無機鹽和鐵、銅、錳等多種有益人體 健康 的微量元素，以及維生素、果糖、葡萄糖等營養物質 。在秋天里吃蜂蜜，可以防止“秋燥”對寶寶的傷害 ， 起到潤肺、養肺的作用 。
怎么給寶寶吃 ：每天早、晚空腹用25克 ， 以不超過60℃溫開 水沖服 。
食物禁忌 ：蜂蜜不宜用開水沖服 。用開水沖服蜂蜜會使蜂蜜的酶類物質遭到破壞 ， 產生過量羧甲基糖醛，使蜂蜜的營養 成分大受破壞 。另外，用開水沖服，還會影響蜂蜜甜美的味 道，使其產生酸味 。
為寶寶補充哪些營養 ：藕中含有很多容易吸收的碳水化合物、維生素E及鋅、錳、鉀、鎂等 。生食鮮藕，能使寶寶清熱生津，潤肺止咳，尤其適合上火的寶寶，對防治秋燥有獨特的效果 。
怎么給寶寶吃 ：6個月以上的寶寶可以將藕蒸熟做成藕泥吃，1歲以上的寶寶可以將藕炒著吃，2歲以上的寶寶可以將藕涼拌著吃了，也可以把海帶、蓮藕和排骨放在一起給寶寶煲湯喝 。
食物禁忌 ：脾胃不好的寶寶，最好不要生吃蓮藕 。
為寶寶補充哪些營養 ：鴨肉含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和B族維生素等營養成分 。鴨肉味甘、咸、性微涼，清虛熱 ， 秋天容易上火、燥熱、咽干口渴的寶寶 ， 可以適量食用鴨肉，起到清補作用 。
怎么給寶寶吃 ：可以將鴨肉做成鴨湯給寶寶吃，也可以用鴨湯煮粥給寶寶吃 。大一點的寶寶 ， 可以吃板栗燜鴨 ， 板栗有益胃平肝的功效，與鴨肉同食相得益彰 。食物禁忌：鴨肉寒涼，腹瀉和脾胃虛寒的寶寶不宜多吃 。
為寶寶補充哪些營養 ：芋頭口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似于土豆，易于消化 。芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素等多種營養成分，其豐富的營養價值能提高寶寶的抵抗力 。
怎么給寶寶吃 ：可以將芋頭煮熟或者蒸熟，搗成芋頭泥給寶寶吃，也可以把芋頭蒸熟，搗成泥和在面粉里，做成芋頭餅給寶寶吃 。
食物禁忌 ：芋頭的黏液會刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加劇以及生痰更多，所以咳嗽有痰的寶寶，不適合吃芋頭 。木耳適合1歲以上的寶寶
為寶寶補充哪些營養： 木耳有黑白之分，白木耳具有滋陰、潤肺、生津的作用 ， 加上冰糖熬水燉服，可以用來調理寶寶秋季的肺燥干咳 。黑木耳的營養成分與白木耳相似，黑木耳的鐵元素含量非常豐富，可以改善寶寶的缺鐵性貧血 。
怎么給寶寶吃 ：白木耳加適量冰糖做成冰糖銀耳給寶寶吃，黑木耳的常見吃法為生炒、蒸和煮湯，最好與豬肉豬肝或禽類一起烹調，既營養又美味 。食物禁忌：木耳含有較多的膳食纖維，易滑腸 ， 會加重腹瀉癥狀，腹瀉的寶寶不要食用 。
為寶寶補充哪些營養 ：菜花質地細嫩，易消化吸收 。菜花含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、多種維生素和礦物質等營養成分 。菜花的維生素C含量極高 ， 不但有利于寶寶的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，增強體質，增加抗病能力 。

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