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成餅的白茶怎么存放( 二 )

生活百科白茶


白茶餅怎么存放1白茶餅在存放時一定要讓它保持密封狀態 ， 而且要把它放在干燥無異味而且避光的環境中 ， 另外保存白茶餅時，盡量讓多個白茶餅保存在一起，這樣有助于白茶的陳化，而且會讓它含有的活性酶數量不斷增加 。白茶餅在保存過程中避免接觸有刺激性氣味的食品也要避免強光照射 。
白茶餅保存方法技巧
1、冷藏保存
如果平時只是購買了少量的白茶餅，可以把它放在冰箱中冷藏保存，但再放入冰箱以前，一定要用可以密封的保鮮袋把白茶餅包好，防止他與冰箱中的其他食物之間出現串味，讓白茶餅保存比較長的時間 。
2、用木炭保存
白茶餅還能用木炭來保存，在保存的時候可以在一個較大的容器中放入適量的活性炭，然后再把包裝完整的白茶餅放入到容器中上面再蓋上活性炭，隨后把容器密封好，這樣就能讓白茶餅保存特別長的時間不變質，但在保存過程中，里面的木炭要經常取出放到陽光下晾曬 。
3、用生石灰保存
白茶餅還可以借助生石灰來保存，在需要的時候可以把生石灰裝入干凈的小布袋中，然后再把家中的白茶餅密封好，把它們放在同一容器中，生石灰具有較強的干燥性，它能防止白茶餅在保存過程中吸入過多水分，能讓白茶餅保持干燥，從而也就降低了白茶餅出現變質的可能 。
白茶餅怎么存放2白茶餅怎么喝
白茶餅需要沖泡以后再喝，但在沖泡白茶餅以前應該先準備合適的工具，把白茶餅撬開，再取下白茶以后放在茶具中沖入開水才能得到美味的茶湯 。白茶餅在撬開時需要使用專業的茶刀或者茶針，在手撬開時需要掌握一定的方法技巧，只有這樣才能防止白茶餅被弄碎 。
白茶餅的泡法
1、白茶餅是一種耐泡性特別強的茶葉，在沖泡時需要準備剛燒開的沸水，而且水質一定要軟，盡量不要使用家中的.自來水，可使用市場上出售的桶裝礦泉水也能使用純凈水，另外還要準備合適的茶具，白茶餅可以用白瓷茶具或者紫砂茶具來沖泡 。
2、準備好茶刀和茶針，把白茶餅放好以后，再把茶刀插入的茶餅中，然后用茶針把完整的茶葉撬下來，每次取5克左右的茶葉就可以 。茶葉準備好以后，要用燒開的沸水，把準備好的茶具全部溫熱一遍，這樣既能起到沖洗茶具的作用 ， 又能讓茶具溫度升高 。
3、取下的白茶茶葉放在準備好的茶具中 ， 沖入準備好的沸水，蓋好茶具的蓋兒悶泡2~3分鐘，取出里面的茶湯 ， 完后就能慢慢便宜 ， 而在取出茶湯后還要及時蓄水 ， 每次放入的白茶茶餅能反復沖泡5~6次 ， 但每增加一次沖泡時間就要適當延長 。
4、白茶茶餅出了 ， 可直接沖泡味還能放在小鍋中煮制后再供人們飲用 ， 用白茶茶餅煮出的茶湯質地更加甘潤香醇，它的藥用價值比直接泡出的茶湯要更好一些，能起到清熱解毒和解暑的重要作用 。

###其它資料參考###白茶茶餅保存方法如下：
白茶的儲存注重密封、避光、干燥、無異味，短期存放白茶，可將白茶茶餅裝入牛皮紙袋 ， 然后密封 ， 將茶餅放置在書架陰涼、無異味處 。長期保存 ， 可將白茶餅裝入鋁箔袋封好口，套入塑料袋，用繩子系好口，最后裝入紙箱，放置在干凈的地方 。
白茶使用牛皮紙袋或密封塑料袋加紙箱均可，但需注意在茶葉的外層套上一層鋁箔袋、密封好，避免受潮和吸收異味 。不過白茶餅容易吸附異味，所以要避免接觸各種氣味大的物品，尤其遠離廚房、衛生間等 。

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