鮑魚跟什么燉湯好喝？
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鮑魚怎么燉湯最營養：中藥燉鮑魚 材料：鮑魚 ， 鵪鶉蛋，蟲草花，枸杞 ， 鹽，味精 。做法： 1、首先，要把買的鮑魚徹底清洗干凈，準備一把小牙刷，專門用來刷鮑魚的裙邊 ， 刷好后，用一把小刀把鮑魚的肉剜下來，去掉泥腸 。2、再將鮑魚的肉和殼都最后清洗一遍，將鮑魚，鮑魚的殼都放到燉盅里，將準備好的鵪鶉蛋清冼干凈也一起放入 。3、最后，將準備好的蟲草花 ， 枸杞也都一起放到燉盅里，倒入適量的清水，煲三個小時左右即可 。4、出鍋時加入一點點的鹽和味精調味即可 。小貼士： 1、不僅可以用蟲草花煲，也可以選用花旗參等各種不同的中藥材，均能發揮各自不同的功效哦 。2、痛風患者及尿酸高者不宜吃鮑肉 。鮑魚怎么燉湯最營養：排骨燉鮑魚 材料：鮑魚250克，豬大排500克，金華火腿20克，食鹽適量 。做法： 1、排骨切小塊 ， 入冷水鍋中煮沸三分鐘后，撈出，用水洗干凈金華火腿切細絲 。2、鮑魚挖去肚子，連同殼洗凈，與排骨、火腿一起放入燉盅里，加水并蓋蓋 。3、燉盅放入電燉鍋中 ， 加入適量的水，沸騰后中小火燉2小時 ， 起鍋前加鹽調味即可 。鮑魚怎么燉湯最營養：竹蓀燉鮑魚 材料：鮑魚10只，竹蓀適量，青菜少許，肋排300g，雞精少許 ， 鹽少許，香葉一片 。做法： 1、肋排入冷水，過焯燙洗凈，放入燉盅中加入一片香葉和適量水，隔水燉爛 。2、這中間將竹蓀頭部蒂剪掉，加入一勺鹽，用淡鹽水浸泡15分鐘左右 。3、燒開水 ， 將竹蓀放入快速燙幾秒，立刻撈起放入純凈水中過涼備用 。4、鮑魚去內臟，用一勺鹽反復抓拿，去除腥味和表面粘液，然后洗凈 。5、將燉好的肋排湯倒入鍋中，放入鮑魚煮5分鐘，接著將竹蓀、鹽和雞精放入燒開 。6、最后放入青菜拌勻就好 。
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排骨鮑魚湯選料用新鮮的鮑魚而不要選擇干鮑魚來燉最好喝，做法如下：
準備材料：豬大排300g、鮑魚適量、食鹽適量
1、首先鮑魚去除內臟 。
2、然后將鮑魚洗刷干凈 。
3、接著將排骨洗凈 。
【鮑魚排骨燉什么好吃】4、焯水后再次洗凈 。
5、焯水好的排骨重新加適量水 ， 放入鮑魚和殼 。
6、洋參切片，一同放入鍋中 。
7、蓋上鍋蓋，大火煮15分鐘，小火煮10分鐘 。
8、最后加少許鹽調味即可盛出食用 。
###其它資料參考###鮑魚排骨湯
原料：排骨、小鮑魚若干、姜片、料酒、鹽 。做法：1、鮑魚請賣家去除雜質，清洗干凈；2、排骨入鍋內熱水焯燙過涼洗凈，再次放入鍋內加水燒開轉入電砂鍋；3、加入姜片和料酒，轉自動擋燒1小時左右，加入鮑魚再煲半小時 4、食用時候加點鹽和胡椒粉（也可不放）即可
工藝：砂鍋
口味：咸鮮味
配料：
豬大排適量 、 鮑魚適量、水適量 、 姜適量、料酒適量、食鹽適量、胡椒粉適量
烹飪步驟：
1.鮑魚請賣家去除雜質，清洗干凈
2.排骨入鍋內熱水焯燙過涼洗凈，再次放入鍋內加水燒開轉入電砂鍋
3.加入姜片和料酒，轉自動擋燒1小時左右，加入鮑魚再煲半小時
4.食用時候加點鹽和胡椒粉（也可不放）即可
煲海鮮湯中加點姜片和料酒可以去除腥味，同樣胡椒粉可以提味，但不喜歡的就不用加了
小鮑魚容易熟，所以要最后放入
###其它資料參考###鮑魚燉排骨湯做法如下：
