1. 首頁 > 生活百科 > >

普洱怎么選購

生活百科普洱茶

如何挑選普洱茶 挑選普洱茶的方法？

普洱怎么選購

文章插圖
1、看產地 。普洱茶產自云南 ， 主要分為三大產區，分別是臨滄、思茅與西雙版納 ， 不同產區的普洱茶各有特色 。其中，西雙版納的普洱湯柔水甜 ， 臨滄的普洱香氣較好，但澀味稍重；思茅的普洱茶氣較平淡，沒有前兩者那么濃烈與苦澀 。
2、觀茶色 。無論是普洱生茶或熟茶，還是新茶或老茶，都可以通過顏色來看出優劣 。不管是茶餅還是茶湯，最重要的是要油潤清亮，仿佛有一層油光覆蓋，這種油潤感越是好，說明品質越佳 。而劣質的普洱茶總是發黑、發污的 。
3、品味道 。好茶必須得好喝，這是硬性標準 。好喝的普洱茶會帶給人一種濃醇、滑口的滋味感覺，回甘與香氣交織，咽下后喉部溫潤舒適 。而劣質的普洱茶苦澀味較重，并且回甘不好，茶湯入喉有明顯的刺激感，沒有絲滑舒順的體驗 。
普洱怎么選購

文章插圖
挑選普洱茶的方法是：
1、普洱茶的外觀
在挑選普洱茶時首先要看外觀，看茶葉的外觀是否完整，是老葉還是嫩葉，嫩葉呈現出較細 ， 老葉則會較大 。如果茶餅不能夠看出明顯條紋，那么這個茶餅不建議購買，因為它可能是比較差的普洱茶 。
2、普洱茶的氣味
很多茶友購買普洱茶時只聽老板的吹噓，老板說好就買 。拿到普洱茶時你需要聞一聞，好的普洱茶是會有一種很香的陳香味，是一種甘爽的味道 。
3、普洱茶茶葉的顏色
選購時注意看普洱茶茶葉的顏色深淺，光澤好與否 。正宗的普洱茶茶葉顏色為豬肝色，陳放五年以上的茶葉是何種泛紅顏色 。
4、茶湯的顏色
選購普洱茶時一定要選取一些茶葉沖泡，沖泡好后看茶湯顏色是怎樣的 。好的普洱茶沖泡出的茶湯是透明發亮的 ， 茶湯上有類似油珠形狀的膜 。品質不佳的普洱茶泡出的茶湯則會發黑、發烏 。

###其它資料參考###1、有些茶葉確實是新的好，但是有些茶葉確實是老的好，普洱茶茶葉就是越老的茶越好 。剛剛制成的普洱茶的外觀顏色比較綠，有白毫，而且味道比較濃烈 。但是老的普洱茶經過了長時間的發酵，茶葉的外觀是棗紅色的，白毫也已經轉為了黃褐色，所以說我們在買普洱茶的時候，一定要看好普洱茶的外觀 。
2、我們可以用聞氣味的方法選擇好的普洱茶 。越陳的普洱茶其實就會越香，會有一種非常獨特的香氣 。所以我們在買茶的時候，可以憑借這種香氣選擇好的普洱茶 。但是我們在選擇普洱茶的時候要聞好，香味到底是普洱茶的香氣，還是茶葉發霉的氣味 。很多時候，如果說茶葉保存的不好的話 ， 就會出現發霉的氣味 。有一些商家為了掩蓋這些發霉的氣味，就會在普洱茶中插入一些散發香氣的其他茶葉來混淆氣味 。所以如果我們看到普洱茶中摻有其他茶，或者是聞到了并非普洱茶的香氣時 ， 就表明這種茶葉不太好 ， 品質不純 。
3、除了聞氣味之外，我們也可以看茶湯的顏色 。我們在買普洱茶之前，可以先試泡一下 ， 然后通過看茶湯的顏色來分辨 。老的普洱茶因為經過了長時間的發酵，所以說茶湯的顏色比較深，而新的普洱茶的茶湯顏色就比較淺 。但是要注意，雖然說茶湯深，但是也不是黑色的 。這種方法可以用來做參考，因為有些新出的茶的茶湯顏色也會偏深 。
4、最后就是嘗味道 。一杯茶到底好不好，合不合口味嘗一嘗就可以知道了 。新制的普洱茶會有一點苦澀的味道，老的普洱茶性情比較溫和 ， 所以味道非常的甘醇 ， 沒有什么刺激的味道 。

相關經驗推薦