雞腿跟什么菜搭配好吃？
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雞腿和油菜這樣搭配，好吃的不得了，喜歡趕緊收藏一下！
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今天花了30塊錢買了8個大雞腿，我們用它來做好吃的 。首先用竹簽把雞腿炸一炸，這樣容易入味 。再加兩大勺面粉，用手抓一抓，讓每個雞腿都裹上面粉抓兩分鐘左右，感覺有點粘手 ， 再把它倒入清水里清洗干凈 ， 多洗幾遍 ， 清洗一下 。然后控干水分備用 。在準備一根大蔥切片，準備一塊生姜切片，準備半頭大蒜切成蒜末，把蔥姜蒜末放入雞腿碗中，加三勺生抽，一勺老抽，一勺好油 ， 一小勺白糖，一大勺黃豆醬，調料都是咸的，就不用再加鹽了 。
抓拌均勻腌制20分鐘，在準備適量的小油菜，把每顆油菜切成四瓣 。切好之后放到清水里浸泡兩分鐘 。再把腌好的雞腿倒入電飯鍋里 。加入一瓶啤酒，啤酒沒過雞腿就可以了 。然后蓋上蓋 。筷子選擇煮飯件大概需要30分鐘左右 ， 鍋中水燒開加一勺鹽，一小勺油 。把清洗干凈的油菜加進來焯水兩分鐘，主治油菜斷生再把它取出來控干水分 。
然后整理平整擺在盤中，像這樣就可以了，放一旁備用 。聰明 。雞腿也煮得差不多了，電源鍵跳到保溫就可以 。好香 。香噴噴的醬香雞腿就做好了 。我們來嘗一塊看看 。非常的入味鮮香，沒有加油，所以不會感到油膩，把它擺入盤中就可以上桌了，再把湯汁也加進來 。真的是太香了 。最后撒點蔥花點綴一下 ， 每位繼承這樣做的雞腿非常的軟爛入味，還有濃濃的醬香味，不用油吃起來也更健康 。油菜在雞湯里泡一泡也是非常的入味好吃，又有肉又有菜，再來上一碗米飯真的是非常不錯，如果你喜歡也來試試 。
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雞腿可以和和很多種食材搭配 ， 比如咖喱、青椒、胡蘿卜、黃瓜、西紅柿、大蒜等，雞腿是我們日常生活中比較常見的食材，做法多種多樣 ， 我平時很喜歡做咖喱雞腿卷、青椒炒雞腿、大蒜西紅柿烤雞腿，都很好吃，做起來也不算難，很簡單易學，大家嘗試動手制作一兩次就可以熟練的掌握
下面我分享一下雞腿的這些做法，希望對您有所幫助！
【咖喱雞腿卷】
胡蘿卜削皮切條，黃瓜切條，雞腿去骨切成大片，咖喱塊切碎備用
然后將雞腿肉雞皮朝下平鋪在案板上，然后放上胡蘿卜絲和黃瓜絲，然后將其卷成卷，然后用棉繩固定好
鍋中倒上一點油，放入雞腿卷，將雞腿卷煎出油后，放入切碎的咖喱塊，將咖喱塊炒化后 ， 倒入溫水，大火燒開后，轉成中小火煮，將食材糊熟后 ， 放入一些食鹽和少許雞精調味，開大火收汁，湯汁收得差不多后即可盛出，將棉繩剪掉 ， 然后切成小段擺入盤中，攪上咖喱湯汁即可
【青椒雞腿肉】
蔥切蔥花，生姜和大蒜切末，青椒去籽切片，雞腿肉去骨切成小塊備用
將雞腿肉塊放入盆中，放上一些淀粉和食鹽以及胡椒粉，倒上少許料酒 ， 用手抓勻后腌制二十分鐘
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