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玉米糝稀飯和什么做

生活百科玉米

玉米糝粥的做法竅門？

玉米糝稀飯和什么做

文章插圖
玉米渣也叫玉米糝，是將玉米去皮打碎成小顆粒物 ， 玉米渣含有豐富的營業物質 。
玉米去皮，粉碎成小顆粒，磨成很細像面粉狀一樣的東西 。叫做玉米糝我都們這也叫棒子面，玉米糝均勻撒入鍋中一直攪拌然后燒開 。糊狀的狀狀態叫做玉米粥 。玉米糝還有豐富的營養物質 。
在我們北方還可以做成窩窩頭，用水玉米面再加一些白面柔和均勻做成喜歡吃的窩窩頭 。也有加一些棗，黑豆，小米，豆類的自己喜歡的窩窩頭 。也有用玉米面雞蛋蔥花用電餅鐺加上油做成煎玉米糝餅子 。玉米糝的做法多種多樣 。
玉米糝的簡單做法玉米糝子里放一點食用蘇打來煮，也就是家里常用的食用堿，或者把玉米糝子用溫熱水浸泡2個小時后用高壓鍋來煮(雜糧功能) 。建議還是用高壓鍋煮比較好，放小蘇打容易破壞營養 ， 但做出來更香 。
普通鍋里水開后，放入玉米糝，邊放邊用筷子攪，防止成坨 。然后放一點小蘇打，用筷子攪勻，煮一會改中小火煮十五分 ， 玉米糝煮得越久越好吃 。
玉米糝粥可以加紅薯、山藥切塊、南瓜、枸杞一起熬，會更香 。
喜歡吃粗糧還可以用玉米糝做饅頭、飯團、烀餅子、干飯 。一定要用細玉米糝，之前泡三個小時以上 。
如何制作玉米糝1、準備原料：玉米糝100g、水適量；
2、電飯煲里放入水
水開后倒入玉米糝；
4、攪拌一下，防止結塊、粘底
5、開蓋煮10分鐘左右，熬制黏稠 。
6、15分鐘后，切斷電源 ， 蓋上蓋子保溫一段時間，溫熱即可食用 。
玉米糝紅棗粥主料：玉米糝300克浸泡一個小時以上備用
輔料：紅棗幾顆
做法：將泡好的玉米糝和紅棗放入鍋中，燒開，小火慢煮30分鐘，美味的玉米糝紅棗粥就做好了，或者直接用電飯煲，開到煮粥位置 ， 半個小時左右也就好了

玉米糝稀飯和什么做

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玉米粒稀飯怎么煮
清淡可口的玉米粒稀飯的做法：
所需食材/廚具
主料
大米(適量)
調料
甜玉米(一根)
廚具
煮鍋
制作步驟
1甜玉米一根 ， 洗凈掰粒
2大米淘洗干凈，鍋中入水，放入大米大火燒開
3燒開后放入掰好的玉米粒，并且攪拌一下防止大米粘底，重新燒開后改小火慢煮
4煮好后盛出即可
小竅門：
喜歡稀點的就多加點水，我就喜歡吃很稀的稀飯，只是我喜歡吃比較綢一點的，所以我就沒加太多水也可以根據自己喜歡加入適量糖，可是我家做稀飯重來不加糖，總感覺糖不好吃膩得慌，搶了粥本身的清香味 。
煮玉米稀飯什么時候放玉米粒 怎么煮 步驟
水燒開后加入玉米粒即可 ， 做法如下 。
主料：大米 (200克) 。
輔料：甜玉米 (伐根) 。
做法
1、甜玉米一根，洗凈掰粒 。
2、大米淘洗干凈 ， 鍋中入水，放入大米大火燒開 。
3、燒開后放入掰好的玉米粒，并且攪拌一下防止大米粘底，重新燒開后改小火慢煮 。
4、煮好后盛出即可 。
毛豆玉米稀飯怎么煮
水燒開后加入玉米粒即可，做法如下 。
主料：大米 (200克) 。
輔料：毛豆、玉米
做法
1、毛豆掰粒、玉米洗凈 。
2、大米淘洗干凈，鍋中入水，放入大米大火燒開 。
3、燒開后放入掰好的玉米、毛豆粒，并且攪拌一下防止大米粘底，重新燒開后改小火慢煮 。

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