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薯小米弱的做法放什么

生活百科紅薯

小米紅薯粥怎么煮？

薯小米弱的做法放什么

文章插圖
準備材料：大米50g、小米40g、紅薯100g
制作步驟：
1、大米洗凈 。
2、小米洗凈瀝干水分 。
3、紅薯削皮切成正方形丁塊 。
4、燒一鍋清水，待水燒熱放入大米 。
5、待大米燒開5分鐘后放入紅薯丁 。
6、水再次燒開時放入小米 。
7、放入小米，待水再次燒開時將中大火轉為小火慢慢熬煮30分鐘既可（中途要不斷攪拌） 。
8、成品圖 。

薯小米弱的做法放什么

文章插圖
紅薯粥的做法是先燒開水，然后把大米洗干凈，水開后倒入水中 ， 然后紅薯削皮、洗干凈、切塊 ， 大米煮開放入紅薯即可 ， 具體步驟如下：
1、砂鍋中倒入適量清水蓋鍋蓋大火燒開 。
2、大米用清水沖洗兩到三遍 。
3、水開后把洗好的大米放入砂鍋里，稍微攪拌幾下 ， 倒的時候注意些，小心燙到手，蓋上鍋蓋 。
4、水開后如果水比較滿，可以把鍋蓋稍微留一點縫隙 。轉小火 ， 中途稍微攪拌下，防止大米粘鍋底 。
5、這時候先來整理紅薯，把紅薯沖洗干凈 。
6、洗好的紅薯去皮，切成小塊 。
7、等大米煮開時放入紅薯，稍微攪拌，防止粘鍋底，中途也要攪拌下，蓋上鍋蓋 ， 鍋蓋可以留點縫隙，煮到紅薯熟了即可，大約30分鐘 。因為紅薯本身清甜，我覺得原味已經很好喝，所以我沒有放糖，也沒有放鹽，糖鹽可以根據自己口味來放 。
8、煮好的粥，不要馬上開蓋，要燜10分鐘，開蓋之后用勺子拌均，不需要放任何的糖、鹽 。煮好的粥燜了之后，會濃稠香滑 ， 非常好吃 。暖暖的紅薯粥就可以享用了 。

###其它資料參考###將洗好的小米和紅薯紅棗放入鍋里熬煮，不定時的攪拌一下，喜歡甜的放點冰糖 。具體如下：
1、準備好半碗小米，用清水淘洗2遍 ， 放入加入水的電飯鍋 。
2、將紅薯去皮洗凈切成小塊，將紅棗洗凈并切成兩半 。
3、做好上面的工作后，放入電飯鍋內，插上的電，蓋上鍋蓋 。
4、待蒸汽把蓋子頂起來后，拿勺子在鍋中均勻攪拌1分鐘 ， 然后半蓋鍋蓋熬煮 。
5、再過大約5分鐘粥就熬好了 ， 這時就可以吃上香噴噴的小米紅薯粥了 。
擴展資料：
小米紅薯粥的好處
紅薯可補脾益胃，生津止渴，通利大便，益氣生津，潤肺滑腸，小米具有防止消化不良的功效 。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效 。小米具有滋陰養血的功效，小米紅薯粥是非常養人的粥品 。
小米紅薯粥主要有以下的禁忌 。
1、小米不宜作為婦女產后主食來食用，主要由于它所含賴氨酸過低而亮氨酸又過高，故要注意飲食搭配，以免缺乏其他營養 。另外，小米忌與大豆或肉類食物一起食用 。
2、小米是涼性食物，所以氣滯者忌用，即經常感到悶脹和疼痛的人不能喝小米粥 。還有 ， 體質虛寒者和小便清長者不宜多吃小米 。
3、番薯會在胃中產生酸 ， 所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用 。
4、爛番薯（帶有黑斑的番薯）和發芽的番薯可使人中毒，不可食用 。
5、番薯含有“氣化酶”，一次不要吃得過多，而且和米面搭配著吃，并配以咸菜或喝點菜湯即可避免燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象 。
參考資料來源：百度百科-小米紅薯粥

###其它資料參考###（ 1 ）小米和紅薯煮粥的做法 用料
小米 100克、紅薯 1塊（約300克）、飲用水 約2300毫升 。

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