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熟普怎么有海鮮味( 二 )

生活百科普洱


問題六：普洱茶為什么有腥味第一個是生茶沒發酵夠 ， 第二個可能是在倉庫堆放時污染了其他味，最后的辦法是可以先起小塊放紫砂罐里醒茶3個月至半年，醒茶罐內裝茶一般不超過三分之二，如有可能應定期（如一個月一次）將茶倒出翻一下 。沒有條件的茶友可以將拆開的茶臨時放入牛皮紙袋或在的信封中醒茶 。醒茶時要注意避光避異味，保持正常的室溫與濕度
問題七：普洱熟茶的味道有股腥味嗎沒存放好吧？要不就是劣質茶了 。正常好普洱茶是不會這樣的 。沒存放好的也頂多是有倉味，腥味的.....直接扔掉吧！
問題八：普洱茶有一種淡淡的腥味么，正常么 20分 估計是你喝的那餅的問題吧，合格的普洱熟茶是沒有腥味的，只有令人愉悅的味道 。
你這餅有腥味的茶要么是儲存的問題，要么是加工過程產生的問題，不知道你喝之前洗茶了沒，普洱茶喝之前一定要先洗茶的 ， 你好好洗幾次后再喝（你這種茶最少洗2次以上），或許會味道好些 。
問題九：好的普洱茶是什么味 為什么會喝出腥味喝出腥味一般只能是沒有陳化的熟普 ， 建議放幾年再喝，好的熟普，味道簡單說就是很淳很滑很自然的味道
問題十：喝不慣熟普，總感覺聞著一股腥味，怎么回事首先看湯色 。普洱分生茶和熟茶 。生茶茶湯是橙黃色的 ， 陳年生茶則漸漸接近栗紅色 。好的普洱茶，無論生熟，湯色都是晶瑩剔透的，不管沖泡濃淡，都不可能產生渾濁 。
其次聞香氣 。主要聞普洱茶香氣的純度，區別霉味與陳香味 。霉味是一種變質的味道 ， 使人不愉快陳香味是令人愉快的香氣 。
第三是品嘗茶的滋味 。優質的普洱茶，滋味醇和，爽滑 ， 甘甜 。*** 性不強，沒有澀味 ， 口感很舒服 。
第四是看普洱茶沖泡后留下的殘渣 。干倉的普洱生茶，根據儲藏年代的不同，葉底呈綠色至栗色 ， 葉條質地飽滿柔軟，充滿新鮮感 。普洱熟茶的葉底多半呈現暗栗色，葉條質地干瘦老硬 。
###其它資料參考###普洱茶是人工發酵的 ， 腥味是普洱熟茶的渥堆味 。熟普一般發酵高品質的茶會格外小心翼翼的 ， 熟茶有土腥味，那是給水過重導致的 。也有水質的問題 。干毛茶含水率過高 ， 很容易漚出腥味 。
人為濕倉茶，在沒有退倉完全的情況下，也有可能出現腥味兒 。
生茶有腥味是工藝不當或者水質問題造成的 。工藝問題出現腥味 ， 是鮮葉殺青完畢后沒能立即干燥徹底 。陰天下雨曬不干，漚的時間過長，就會有腥餿味 。
腥味比較小可以先醒茶，先將緊壓茶解為小塊（4至5公分大小越薄越好），放入紫砂罐中醒茶3個月至半年，醒茶罐內裝茶一般不超過三分之二，如有可能應定期（如一個月一次）將茶倒出翻一下 。
沒有條件的茶友可以將拆開的茶臨時放入牛皮紙袋或在的信封中醒茶 。醒茶時要注意避光避異味，保持正常的室溫與濕度 。這樣醒茶之后看看還有沒有腥味，沒有的話可以放心飲用 。
擴展資料：
普洱茶以發酵不同分為生茶和熟茶兩種 。普洱熟茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料 ， 經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶 。色澤褐紅，滋味純和，具有獨特的陳香 。
普洱熟茶茶性溫和 ， 有養胃，護胃，暖胃，降血脂、減肥等保健功能 。
普洱茶有其獨特的加工工序 ，一般都要經過殺青、揉捻、干燥、堆捂等幾道工序 。鮮采的茶葉，經殺青、揉捻、干燥之后 , 成為普洱毛青 。這時的毛青，韻味濃峻、銳烈而欠章理 。毛茶制作后， 因其后續工序的不同分為 "熟茶 " 和 " 生茶 "。

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