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肯德基薯條炸多久

薯條生活百科

薯條要炸幾分鐘？

肯德基薯條炸多久

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薯條放進去炸15分鐘左右
土豆炸薯條的家常做法
土豆炸薯條的做法其實也是屬于比較簡單的一種，在平時生活中的話可以備好一些土豆將其去除外皮之后再將其置于清水中清洗干凈，切成條狀之后備用，再在鍋中加入適量的清水燒開之后將備好的土豆置于鍋中進行焯水處理，而且這樣處理之后的土豆保存的時間也會更長一些，一般焯水的時間在三分鐘左右即可，之后再將處理好的土豆撈出將其瀝干凈水分之后置于一旁晾涼備用，鍋中再加入適量的食用油燒熱之后再將備好的土豆置于鍋中進行煎炸，一般炸薯條的時候等到土豆炸制金黃色的時候即可將其撈出置于一旁瀝干凈油之后即可食用，在食用時候可以選擇加入一些食用鹽或者是一些番茄醬都是可以的 。
土豆炸薯條的家常做法
1、食材：土豆、鹽、番茄醬、胡椒、油
2、做法：將備好的土豆去皮性之后將其切成條狀備用 ， 再在碗中加入適量的清水和食用鹽再將備好的土豆條置于碗中進行浸泡十五分鐘左右的時間之后即可，在在鍋中加入適量的食用油燒熱之后將備好的土豆置于鍋中進行煎炸，一般土豆炸制兩面金黃之后即可出鍋瀝干凈過多的油分之后加上適量的食用鹽和胡椒粉之后即可食用 。
肯德基薯條炸多久

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薯條炸6分鐘能熟 。
肯德基、麥當勞的標準是炸6分鐘為宜 ， 因為冷凍過后的薯條里面的水分結冰，薯條的結構會因此變得有中間半空的感覺，不會變潮 ， 在油炸過程中不會散落掉 ， 不會粘連在一起而且容易熟，炸制過后其中水分含量更少會變得更脆更不易變軟 。
人人都知道薯條的英文是“Chips”，美國人稱之為“FrenchFries”，其實它真正的來源地是比利時 。早在1680年的時候，比利時人就開始制作這種薯條了 。在第一次世界大戰的時候，美國士兵在比利時吃到了這種薯條，覺得特別美味 ， 從而變得流行起來 。但他們想當然的稱其為“French” ， 是因為當時在比利時軍隊中的通用語言是法語，他們就以為是“法國的薯條”了 。
###其它資料參考###【肯德基薯條炸多久】1、薯條炸5分鐘能熟 。
2、薯條一般需要油炸五分鐘至十分鐘，但是一般都是在五分鐘左右，因為時間太長了會導致薯條整個的顏色更加黑，而且口感也會大大的降低，如果是用低溫油炸薯條時間可以長一點 。
3、撈薯條的時候不要用勺類器具，就用筷子夾，這樣薯條身上掛的油會更少些 。撈出的薯條一定要放在漏勺漏網之類的容器里瀝油加微晾涼，才可以裝盤 。如果一炸好就撈出直接裝盤，薯條會變軟的 。
###其它資料參考###1、炸薯條時炸制時間要根據油溫來定一般160-170度三分鐘即可,130-140度需要六分鐘左右 。
2、炸至土豆條浮上油面即可 。在切土豆的時候 ， 要將土豆切成八厘米左右，不要切太粗或者太細 。需要注意的是，油溫加熱至八成熱后再將土豆放入油鍋中 。炸土豆條的時候，不要一次性放入鍋中，要少量多次放入，并且要用鏟子翻動 ， 不然容易粘鍋 。
###其它資料參考###4分鐘就可以了，以下是蒜香薯條的具體做法 。
主料：土豆4個約1000克、鹽一小勺、雞粉一大勺、蒜粉一大勺
輔料：土豆淀粉若干
步驟：
1、4個土豆約1000克，削皮
2、切成8毫米的寬的條
3、水開后煮六分鐘左右，如果是面土豆，減少時間，根據切的大小調整煮的時間

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