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餛飩紫菜蝦米湯怎么做好吃( 二 )

生活百科餛飩


在盛香菜的碗中，加入適量的鹽、生抽醬油、胡椒粉、味精 ， 然后，再將煮好的混沌盛入碗中 。最后，再放入香油、醋，用小勺子攪拌均勻即可食用美味 ， 建議加醋比較好吃 。
餛飩的來源
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法 。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧 。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘 。百姓對其恨之入骨 ， 于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩” 。
恨以食之，并求平息戰亂 ， 能過上太平日子 。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩 。餛飩發展至今，更成為名號繁多，制作各異，鮮香味美，遍布全國各地 ， 深受人們喜愛的著名小吃 。

###其它資料參考###準備用料：蝦皮、紫菜、蒜苗末、香菜末、鹽適量、雞精適量、香油適量、十三香少許
1、調碗料放入切好的香菜和蒜苗沫，放入少許蝦米和紫菜 。
2、放入少許鹽，雞精，香油 。
3、給碗里倒入適量的熱雞湯 。
4、撈進餛飩，開動了 。

###其它資料參考###1.食材小火熱20分鐘熱鍋冷油,放碎洋蔥、蔥白、蝦皮 。
2.小火熱20分鐘 。
3.倒入碗中 。
4.碗中放入紫菜、蔥葉、鹽、生抽、麻油 。
5倒入混沌即可 。
方法二：
1、首先將泡好的紫菜放入碗中 。
2、加入適量的蝦皮 。
3、將切好的小蔥放入碗中 。
4、加入生抽 。
5、接著加入鹽和味精 。
6、加入黑胡椒粉 。
7、將混沌面湯放入碗中 。
8、將混沌撈出 。
9最后將混沌倒入調好的混沌湯中 。

餛飩紫菜蝦米湯怎么做好吃

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