雞骨草煲排骨有什么好處 _雞骨草

雞骨草煲豬骨湯的功效？

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雞骨草和豬骨搭配是有一定的好處的，此湯也比較出名，那么雞骨草煲豬骨功效是什么呢？
在廣東用雞骨草來治療黃疸病的歷史由來已久，雞骨草甘、微苦，涼。歸肝、胃經。具有清熱解毒，舒肝止痛的作用。用于黃疸，脅肋不舒，胃脘脹痛急、慢性肝炎，乳腺炎。而豬骨頭平味澀，入脾、胃經，有健脾胃、助消化的作用，亦是廣東民間常為煲湯的材料之一。
通常雞骨草是有清熱利濕，散瘀止痛的功效，是可以很好的治療胃痛，風濕骨痛，跌打瘀痛，經常食用一些是可以很好的幫助我們清熱解毒，去濕氣，我們食用也是可以很好的緩解疼痛的，是有止痛的功效，而且豬骨也是可以很好的滋補調理身體，補充身體所需要的一些營養的。
雞骨草煲豬骨怎么煲
雞骨草浸泡2個小時，洗凈；意米洗凈，浸泡1個小時；豬骨洗凈，切好2片生姜，備用；燒開鍋里的水，下豬骨焯水，去泡，撈起；湯鍋里的水燒開，下雞骨草與意米大火燒30分鐘；下豬骨與生姜，燒至1個半小時；將雞骨草撈出；放適量的鹽，調味即可飲用。
飲用雞骨草煲豬骨可以比較好的滋補身體，因為相對來說雞骨草煲豬骨材料易找，而且做起來也比較簡單。女性經期的時候，一定記住這個湯可能比較寒涼，所以雞骨草煲豬骨最好在經期后再飲用，這樣才能實現滋補身體的效果。

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雞骨草煲湯可清熱祛濕。
雞骨草味甘、微苦，性涼，無毒，歸心、肺、肝、胃、腎經，有利濕退黃、清熱解毒、疏肝止痛之功效。
需要注意的是，雞骨草的種子和相思豆很像，雖然雞骨草無毒，可是其種子有毒，采收加工的時候必須除凈莢果，以免誤食。
擴展資料：
雞骨草食方：
1、雞苓豬骨湯，材料：雞骨草100克、茯苓30克、豬脊骨200克、蜜棗3個。效果：清熱解毒，健脾祛濕。雞骨草清熱舒肝利濕，土茯苓健脾祛濕，雞骨草偏涼，蜜棗可適當中和其寒性。適合肝經濕熱消化不良者食用。
2、雞骨草煲豬橫脷，材料：雞骨草50克，新鮮豬橫脷1條，黃豆100克，生姜少許。效果：健脾化濕，清熱解毒。適合于肝膽濕熱證之中熱偏重的人群，癥見口干口苦、小便短赤者。如果不喜歡豬橫脷的味道，也可以改用瘦肉或者排骨，用量約100克。
參考資料來源：人民網-春夏潮濕季護肝很重要雞骨草煲湯可清熱祛濕

###其它資料參考### 雞骨草的副作用非常低，所以有些人會直接用雞骨草來煲湯喝，這也是為了讓湯更有營養，增加湯的功效，雞骨草通常和排骨煲就比較好喝了，接下來我們來說一下雞骨草煲湯吧。
雞骨草煲湯的做法大全
雞骨草可以拿來煲湯，效果還是非常不錯的，雞骨草煲湯的做法大全是什么呢？
雞骨草龍骨湯：將所有食材放入清水中浸泡15-20分鐘，然后濾水撈起待用，將待用的湯料食材、主料放入湯煲，加入2升清水，用大火煮沸后，調至小火慢煲90-120分鐘；于熄火前5分鐘加入適量食鹽調味即可。
雞骨草是一種能夠治療多種疾病的中草藥，具有清熱利濕、益胃健脾的功效，尤其是對于乙肝、丙肝等疾病有非常大的輔助治療作用，可以養肝護肝。比如雞骨草煲排骨：排骨斬件洗凈后焯水。雞骨草洗凈。將排骨、雞骨草、姜片放入電砂煲中，加入1升清水，煲2小時。加入適量鹽調味即可。