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西紅柿雞蛋面片配什么菜

生活百科西紅柿

想要做一碗好吃的雞蛋面，加哪些配菜比較入味？？

西紅柿雞蛋面片配什么菜

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現在有很多的人，如果是自己沒有辦法煮飯的話，就會下一碗很簡單的面條 。其實生活當中最常見的無非就是雞蛋面，而且雞蛋面的制作方法也是非常簡單的 。首先大家可以準備西紅柿，還有雞蛋以及蔥花，還有喜歡吃的蔬菜小面，這里準備的是青菜 。首先把西紅柿劃十字花刀，接下來再放在燒開的水當中 ， 把皮燙掉 。
西紅柿雞蛋面的制作方法那么在這個過程當中，一定要把雞蛋給打散 。當西紅柿準備好了之后 ， 切成小塊，再起鍋燒油，一直炒到西紅柿軟了之后再加入水 。那么在這個時候就可以等到水燒開，把面條還有雞蛋都放進去 。當面條煮的差不多了，就可以把青菜放進去 。再加入少量的鹽以及生抽 ， 這樣的話，一道非常好吃的雞蛋面就做好了 。其實面條的制作方法都是非常簡單的 ， 而且所有的方法都是可以套用的 。
豆角燜面的制作方法比如說西紅柿雞蛋面不是特別喜歡的話，也可以選擇把西紅柿和雞蛋換成其他的食物 。其實小編也是非常的喜歡吃豆角燜面，豆角燜面的制作方法也是非常簡單的 。首先準備一些五花肉，還有豆角和濕面條，我們把五花肉起鍋燒油爆香 。再把豆角放進去翻炒，當這些工作都做好之后 ， 就可以加入適量的水 。再加入自己喜歡吃的調料，接下來就可以把面放在上面 。
自己嘗試做飯其實豆角燜面不僅有菜還有主食，這也是非常不錯的 。而且制作過程也是非常的簡單，也不會好時間比較適合在上班，又想自己做飯的年輕人 。自己做飯還是要放心一些，并且也會更加衛生一些，而且會更加劃算 。像一份豆角燜面，外面可能要賣二三十塊錢 ， 但是自己制作的話，成本連五塊錢都不到 。

西紅柿雞蛋面片配什么菜

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西紅柿雞蛋面
【需要的食材】
西紅柿1個、雞蛋2個、青菜2棵、平菇1大把、干面100克 。這里的分量是2個大人2個小孩吃的分量 。
【制作過程】
1、西紅柿洗干凈后 ， 用小刀在輕輕在西紅柿皮上劃幾刀，放到鍋里煮一下，剝去西紅柿皮，在把西紅柿切塊，挖去西紅柿籽，再切成細塊 。
用西紅柿做菜時，把西紅柿籽跟西紅柿皮去掉，不僅可以減輕酸度，還能減少農藥殘留 。
2、平菇和青菜放到水中浸泡一會，再擇洗干凈 ， 并瀝干水分 。
3、鍋內倒入少量油燒熱 ， 下入西紅柿塊炒出汁 ， 可以一邊炒一邊用鍋鏟按壓成泥 。
4、往鍋里倒入適量清水 ， 蓋上鍋蓋 ， 大火煮開后，轉小火再煮10分鐘，這樣煮出來的湯汁更有味道 。
5、加入洗干凈的平菇 。
6、再加入干面條 ， 煮至面條斷生 。
7、雞蛋打到碗里，用筷子攪散 。
8、鍋里面條斷生后，把雞蛋液淋到面湯上，再用筷子稍微攪散 。
9、加入青菜 ， 調入鹽巴，青菜斷生后即可關火 。
###其它資料參考###一碗好吃的雞蛋面，再加入一些配菜，會更加入味，而且營養價值也比較豐富，制作方法也比較簡單 ， 受到很多人的青睞 。這些配菜可以是黃瓜、青菜、西紅柿、火腿腸等等，一碗熱氣騰騰的雞蛋面，然后再加入這些配菜 ， 不僅顏色非常的鮮艷，而且味道也非常美味 。
一、加入黃瓜，青菜 ， 西紅柿，火腿腸會比較入味兒如果大家不想吃一碗簡簡單單的雞蛋面的話，也可以加入一些黃瓜 ， 加入一些青菜，以及西紅柿和火腿腸，這些東西的顏色也是比較豐富的，黃瓜和青菜都是綠色的，維生素也比較豐富，營養價值比較高，西紅柿顏色比較鮮艷，在雞蛋面里加入西紅柿，會讓湯的顏色非常的鮮艷 ， 也讓人很有食欲，火腿腸切成片狀或者是丁狀撒在雞蛋面的上方也會比較入味，火腿腸也受到很多人的喜歡，也不用將它煮熟，直接生的吃也是可以的 。如果想要讓雞蛋變變得更加好吃的話，也可以適當的加一些豬油，味道會非常的香，而且雞蛋面煮出來的時候也不是清湯寡水的顏色好看，而且上面漂著一些由心，讓人很有食欲 。

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