1. 首頁 > 生活百科 > >

椰漿什么做法

生活百科椰子

椰漿的做法大全？

椰漿什么做法

文章插圖
椰漿的做法：
用料：青椰子或鮮椰子1個，開椰子工具1個 。
步驟1：準備一個鮮椰子或青椰子（??不要用老椰子）和開椰器?破壁機或攪拌榨汁機 。
步驟2：用開椰器把葉子上轉個洞，把椰漿倒入干凈的容器中 。
步驟3：把倒完椰子水的椰殼，用家里不怕壞的大刀或者斧頭都可以，把椰子劈開 。
步驟4：用小勺子沿著椰殼，把白白的椰肉取下來 。放在椰汁里（如果連帶黑色椰膜，最好用清水先洗一洗，再放到一起 。）
步驟5：這是處理好的椰子，準備下一步成品 。
步驟6：關鍵一步 ， 把椰汁和椰肉，一同倒入破壁機或榨汁器里攪拌 。
步驟7：直到變為牛乳狀 。
步驟8：倒入干凈的容器里，自制椰漿完成了 ?？梢袁F飲，也可冰箱儲存 ， 不易久放 。

椰漿什么做法

文章插圖
椰漿的做法多種多樣 ， 那么椰漿怎么做才好吃呢？今天我為大家整理了椰漿的做法大全，還有關于椰漿食譜 。下面我為大家簡單的介紹一下吧 。
椰漿其實就是椰子里面的汁液，是我們在夏天的時候經常會看到的一種食物，非常清熱解渴 ， 放冰箱里面冷藏之后的味道更好，椰漿除了可以直接喝以外還有各種各樣的吃法，可以做成飯也可以做成菜 。譬如做成椰漿咖喱烤雞翅、椰漿布丁、椰汁小方、椰漿椰香包、椰漿紫米粥等等，下面我就給大家詳細介紹兩個簡單又受到大家喜愛的做法 。
一、椰漿咖喱烤雞翅
食材：椰漿100ml，雞中翅適量，料酒1勺，鹽少許，黃色咖喱粉適量，鹽少量 。
做法：
1、把雞翅集中處清洗干凈之后在雞翅背面劃幾道口子這樣腌制的時候方便入味，熟的也快 。
2、準備一個碗，把料酒，咖喱粉 ， 鹽倒進去攪拌均勻之后最后加入椰漿攪拌均勻 。
3、然后再把雞翅放到剛剛攪拌均勻的料中腌制3個小時左右 。
4、最后在把雞中翅放入烤箱里面烤20分鐘左右就可以吃了 。
二、椰漿布丁
食材：燕菜粉1勺，椰漿50ml左右 ， 水適量斑蘭葉適量 。
做法：
1、把白砂糖和燕菜粉放在一起攪拌均勻 。
2、另外準備一個碗放入水 ， 斑蘭葉攪拌均勻之后加入之前攪拌好的糖粉，攪拌均勻 。
3、在鍋中煮到融化之后關火裝在布丁杯中 ， 最后放入冰箱冷藏即可 。
椰漿的做法還有很多，大家也可以根據自己的口味來進行制作 。
###其它資料參考###如何自制椰漿 ， 椰汁怎么做成椰漿椰漿是一種很不錯的飲料 ， 含有蛋白質、維生素和大量的人體必需的微量元素，有助于補充營養、利尿消腫 。除了在市面上能夠買到椰漿，大家也可以在家里自己動手做 ， 那么，該如何自制椰漿呢，椰汁怎么才能做成椰漿呢？
【椰漿什么做法】做椰漿的方法是比較簡單的，首先要準備好一個椰子 ， 最好選擇椰子肉軟嫩點的 。第一步先找到椰子頂部能鉆開的孔，可以用小刀去挖，把孔打開之后將里面的椰汁倒出來；接著取出里面的果肉，把內層的皮給削干凈，因為我們只需要白色果肉部分，但要注意用刀時候要小心別切到；然后清洗干凈果肉上的雜質后就把椰子肉切成小塊 ， 放進料理機或者榨汁機 ， 順便把剛剛的椰汁加進去然后打碎 ， 這樣原汁原味的新鮮椰漿就完成了 。
除了在家用椰子自制椰漿，我們還可以將椰子白肉磨碎后直接烘干，這樣就做成全脂椰蓉了 。椰漿喝起來香甜嫩滑，營養價值也很不錯，感興趣的朋友可以自己動手去做；但是要注意的是不是所有人都能多吃椰子的 ， 比如體內熱盛者，患有脂肪肝，高血壓，胰腺炎，糖尿病等患者就不適合食用了 。

相關經驗推薦