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椒鹽白果餡怎么做好吃( 三 )

生活百科白果


3、一次食入量也不能過多 。5歲以下的幼兒應禁吃白果 。一般最好不要長期服用 。
4、甜蜜豆是買來的成品，主要是增強甜味，也可以不加，或換成蜂蜜或冰糖 。
二、白果玉米排骨湯
主料：排骨(300克)
調料：白果(50克)、黃玉米(100克)、黑玉米(100克)、雞精(適量)、精鹽(適量)、姜(適量)、蔥(適量)
制作步驟：
1、將排骨斬成塊 。
2、然后把玉米切成段 。
3、鍋內加水放入排骨煮片刻后，撈出 。
4、沙鍋中另加水，放入排骨、蔥、姜段燒開 。
5、然后放入玉米、白果，小火煲1小時，放入鹽、雞精調味即可 。
三、白果山藥粥
材料：大米200克，山藥150克，白果30克，芡實米15克 。
做法：
1、山藥削去外皮，切成小丁 。大米淘洗干凈 ， 下入清水鍋中燒開，煮至五成熟 。
2、下入山藥丁攪勻、燒開，煮至七成熟 。
3、下入芡實米攪勻，下入白果攪勻，煮至熟爛、粥稠，出鍋盛入湯碗即成 。
特點
色澤淡雅，口感軟爛，粥汁稠濃，滑潤適口 。
白果簡單的吃法怎么做3椒鹽白果
主料
白果150克，云腿30克 ， 雞蛋清2份，鹽1/2茶匙 ， 面粉100克，淀粉30克 。
做法
1.將白果去硬殼，入鍋炸至皮快脫落，撈出瀝干 ， 泡入冷水內將皮脫去，洗凈；云腿切成1厘米見方的小塊，把白果云腿穿成串 。
2.將雞蛋打散 ， 加鹽、面粉拌勻，再放入淀粉攪勻 ， 然后將白果放入糊內掛糊 。
3.炒鍋加入沙拉油燒至五分熱時，放入白果炸10分鐘，用漏勺撈起，讓油繼續燒到七分熱，再將白果放入重炸至變成金黃色，撈起裝盤，撒上花椒鹽即成 。
銀杏白玉
主料
新鮮河蝦仁300克，白果仁100克 ， 精鹽4克，雞蛋清1只，干淀粉5克，濕淀粉5克 ， 料酒5克 。
做法
1、將蝦仁漂凈，用潔凈的毛巾吸干水分，置碗內加精鹽、料酒、蔥姜汁、味精和雞蛋清拌至有粘性，再放入干淀粉拌勻上漿 。
【椒鹽白果餡怎么做好吃】 2、將白果仁倒入四成熱的油鍋內，焐至熟時，撈出瀝油，晾涼后剝去外衣待用 。
3、鍋洗凈置中火上 ， 舀入色拉油燒至四成熱時，倒入上漿的蝦仁劃散 ， 至斷生發白時即倒入銀杏仁，使至受熱，再倒入漏勺濾油 。
4、原鍋內加入雞清湯、蔥姜汁、料酒、精鹽及味精和雞精，調好咸鮮味 ， 下入濕淀粉勾薄芡，然后 ， 倒入銀杏仁、蝦仁，顛翻均勻，淋上麻油 ， 出鍋裝碟即成 。
蜜汁銀杏
主料
白果（鮮）50克，蜂蜜50克，糖桂花10克，白砂糖150克 。
做法
1.將銀杏（即白果）敲碎外殼，剝掉，放入清水鍋中煮約10分鐘，撈出 。
2.凈鍋置火上 ， 倒入清水400克燒沸，放入銀杏稍煮 。
3.加入白糖 ， 蜂蜜，用濕淀粉勾芡，撒入糖桂花即成 。
白果排骨湯
主料
白果、排骨、姜、花椒、大料、鹽、料酒 。
做法
1.超市買的袋裝白果一份備用 。排骨斬件、洗凈 。
2.將排骨放入鍋中加生姜、大料、料酒，大火燒開 ， 撇去血污泡沫 。
3.轉小火燉排骨 。
4.當排骨燉到七八成熟時加入白果，再繼續用小火將排骨燉至酥軟 。燉好的排骨出鍋前加入鹽調味即可 。

椒鹽白果餡怎么做好吃

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