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荔枝與黃瓜不能同食荔枝含有豐富的維生素C，黃瓜中含有維生素C分解酶 。若二者同時食用，荔枝中的維生素C會遭到破壞，失去原有的營養價值 。
荔枝與胡蘿卜不能同食胡蘿卜中含有一種維生素C酵酶的物質，該物質可以破壞荔枝中維生素C，降低原有的營養價值 。
【荔枝不能和什么一起吃 4種食物千萬要注意】荔枝與動物肝臟不能同食動物的肝臟富含銅、鐵等離子，這些離子可使荔枝中的維生素C氧化，使二者的營養價值均降低 。
荔枝不能和南瓜一起吃荔枝不能和南瓜一起吃的原理與黃瓜和胡蘿卜同理，都是因為另外一種果蔬中含有維生素C溶解酶，同食會影響荔枝的營養價值 。
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