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木蓮凍要冷多久

生活百科木蓮

木蓮凍是什么植物的籽？？

木蓮凍要冷多久

文章插圖
木蓮凍的主要原料是木蓮籽 。
原料: 木蓮籽12克，冷開水1000克，薄荷水小半勺，紅糖適量 ， 紗布手帕1塊、繩子1根、容器一個 。
做法:
1、將12克木蓮籽放到紗布手帕中間，用繩子扎緊（不要讓它跑出來），用小碗泡在清水里約2分鐘（根據籽的多少決定時間） 。
【木蓮凍要冷多久】2、把1000克冷開水（井水最佳）倒到容器里，然后把扎好的木蓮籽放在冷開水中搓揉 ， 擠出籽里的果膠 。捏洗時注意動作幅度不要過大,盡量在水中完成捏洗,不要將捏洗中的冰粉籽拿出水面，直到感覺捏著木蓮籽干澀且出現小泡泡為止 。
3、如果有籽跑出來 ， 揉搓完后把木蓮水過濾一下 。
4、將木蓮籽擠出的汁液放進冰箱冷藏3小時就可以了 。
5、食用的時候，用勺子一片一片的刮成薄片，不要亂刮（要不然冰木蓮容易變水） 。
6、薄荷要用冷開水兌一下（兌到自己適合的口味） ， 紅糖先用熱水泡化，再用冷開水兌（要兌的濃一點） 。
7、可以配上新鮮水果，桂花 ， 蜂蜜等 。
木蓮凍要冷多久

文章插圖
配料:石花菜；清水；檸檬；薄荷 。
蓮蓉的做法
1.準備食材 。
2.把菜花洗干凈 。
3.加水并將其煮沸 。
4.轉小火慢燉2-3小時 。
5.過濾除去雜質 。
6.加入幾滴檸檬汁，輕輕攪拌均勻 。
7.讓它稍微冷卻，然后放入容器中 。冷卻后蓋上蓋子，放入冰箱冷藏 。
8.拿出來挖一勺 。
9.放兩片薄荷，倒一勺冷藏蜂蜜 。
10.拌勻就可以吃了 。
蓮蓉的做法:將水果切開 ， 用勺子挖出果肉里的籽，放在太陽下暴曬半天 。薜荔的干種子是淺紅色的 。取半碗，用紗布包好，放在涼開水里泡一會兒，再揉一揉，薜荔籽里的果膠就會慢慢從紗布里滲出來 。最后，混合一些蓮藕淀粉作為凝固劑，冷卻 。蓮蓉本身沒有味道，但是很滑 。如果想要清涼甜美的效果，需要加入一些薄荷水和糖 。

###其它資料參考###用料：石花菜；清水；檸檬；薄荷 。
木蓮凍的做法
1、準備食材 。
2、將石花菜洗凈 。
3、加水大火燒開 。
4、轉小火熬2-3小時 。
5、過濾 ， 濾去雜質 。
6、加幾滴檸檬汁，輕輕拌勻 。
7、稍晾涼后入容器 ， 涼卻后加蓋放冰箱冷藏 。
8、取出，挖一勺 。
9、放兩片薄荷，淋一勺冷藏過的蜂蜜 。
10、拌勻，開吃 。

###其它資料參考###原料：木蓮籽12克，冷開水1000克，中華牙膏2厘米(白色的)（也可以用野藕粉或是食用用石灰粉） ， 薄荷水小半勺，紅糖適量，紗布手帕1塊、繩子1根、容器一個 。
制作：
1、將12克木蓮籽放到紗布手帕中間 ， 用繩子扎緊（不要讓他跑出來），用小碗泡在清水里約2分鐘（根據籽的多少決定時間） 。
2、把1000克冷開水（井水最佳）倒到容器里，然后把扎好的木蓮籽放在冷開水中搓揉 ， 擠出籽里的果膠 。捏洗時注意動作幅度不要過大,盡量在水中完成捏洗,不要將捏洗中的冰粉籽拿出水面.直到感覺捏著木蓮籽干澀且出現小泡泡為止 。捏洗時注意動作幅度不要過大,盡量在水中完成捏洗,不要將捏洗中的冰粉籽拿出水面.
3、如果遇到有籽跑出來，可以在揉搓完后把木蓮水過濾一下 。
4、取2厘米長的中華牙膏(白色的 ， 最好薄荷味的哦!根據籽的多少決定牙膏多少)，放入水（20克左右）中打勻，加入到凍里

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