潮汕地區賣茶怎么樣

閩南人賣茶葉的多還是潮汕人賣茶葉的多?

潮汕地區賣茶怎么樣

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閩南人賣茶葉的多 。根據查詢相關信息得知閩南的街邊,賣茶的比賣米的都多,潮汕的賣茶葉的是從福建閩南處傳過去的 , 閩南茶葉的歷史可以追溯到唐代,一位來到中國的阿拉伯商人寫道:“在中國 , 茶同鹽一樣是國王的課稅品 , 所到之處都在販賣,并且有苦味,注湯飲用 ?!钡枞~成為海外貿易的主角則在幾個世紀之后的宋元時期 , 一箱箱的茶葉經由“世界第一大港”泉州港源源不斷地輸送到東南亞和歐洲的港口 。17世紀初 , 扮演“海上馬車夫”角色的荷蘭人及其成立的東印度公司,掀起了歐洲商人來福建采購茶葉的浪潮 。
潮汕地區賣茶怎么樣

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我雖然喝了三十年的茶,但還不敢對茶如何評論,雖然當年對茶瘋狂過癡迷過,現在基本回歸一種自然的喝茶 , 就自己喝茶這么多年說一下一點心得吧 。
我第一次醉茶是喝單樅,當年的單樅真的是香,一蓋碗就三杯 , 一泡茶沖三次,那天餓了一天連喝三泡,跟著全身冒虛汗站不起來,十幾分鐘才回過神,老人家說這就是醉茶 。當年的單樅是烤火很香,泡出來的顏色有點像醬油,還帶有渉味,一般外地人是喝不慣,慢慢的隨著 社會 發展單樅也開始走出潮汕地區走向全國,但開始的時候路并不好走,就是因為其它地區接受不了這種口味 。
十幾年前吧,為了迎合其它地區的口味,單樅開始沒那么大的火氣,味道越來越清,茶的顏色也越來越黃 , 不再是當年的那種醬油款,逐步的讓很多地方的人也慢慢接受,不過還是沒法像綠茶普洱紅茶這樣全國普遍性 , 原因有幾點,綠茶這是有 歷史 根源,西湖龍井大家都傳的太多,普洱紅茶這二十多年被系統的炒作基本上大家都形成了一種觀念綠茶傷胃但清熱去火,普洱紅茶都暖胃怎么喝都對身體好,單樅卻沒有好名聲,傷胃說的好像真的是那么一回事一樣,但我看潮汕地區胃病也不是很高,而且人都比較清瘦 。
說穿了單樅是沒有炒作,應該說是沒有系統的炒作,為何這樣說,我接觸的人可能算很多,個個都說喝茶,尤其是一些有權有錢的人 , 坐下來喝茶的時候就說如何喝茶如何養身 , 聽得我只有呵呵 , 其實什么茶都無所謂 , 你自己喝的開心身體沒不適就是好茶,真正喝茶的是在于心,而不是茶本身 。
單樅還有一點就是先苦后甘的風格 , 很多人不接受,但這卻是潮汕人的一種精神理念,這種文化傳統在潮汕人里不用說而是骨子里面透出來的氣質 , 其它地區的人無法理解潮汕的那種苦 , (客家人有種坪山炒茶味道也有點類似,我也挺喜歡
###其它資料參考###記得以前有句話叫“有茶就有潮汕人” 。喝茶是潮汕人的一種生活方式 。不管你去拜訪誰,第一件事就是喝茶,就連街上的店鋪和大排檔,都不得不來杯茶 。這說明茶在潮汕人心中有多高 。在潮汕中,有一句話叫“寧可一天不吃,也不能一天不帶茶” 。一般來說 , 喝茶和吃一樣重要 。潮汕的人叫“茶葉子”為“茶米”也不是沒有道理 。一個愛喝茶的潮汕的人,一天至少要喝四五次茶 。
這里就不說功夫茶的歷史了 。發幾張照片就知道潮汕的人有多愛喝茶!
廈深高鐵上的場景,老先生上車后拿出隨身帶的茶器皿,開始和周圍的人泡茶喝酒 。喝了兩三泡茶的,差不多到站了 。如果以后在廈深高鐵上看到類似情況,不要覺得夸張,因為對方很可能是潮汕 99% 。

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