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辣椒芒怎么做好吃嗎

生活百科芒果

大青芒怎么吃 如何吃大青芒？

辣椒芒怎么做好吃嗎

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1、辣椒青芒，作為最簡單又別具特色的吃法，很多人看到這種蘸著辣椒吃生芒果的方法感到非常的驚訝不能接受 。試吃了一下辣椒青芒 ， 隨后驚奇的發現，原來非常好吃，而且還吃上了癮 。
2、涼拌青芒，完全沒有相當青芒果與鹽等其他常見調味料能有如此奇妙的味覺盛宴！只需將青芒果洗凈 ， 然后削皮去核，再按個人喜好切成一小片一小片的 。為將青芒果軟脆始終，更好食用 ， 將處理好的青芒果加鹽抹勻，腌制10分鐘 。加入各種喜愛的調味料拌均勻即可食用 。
3、海南青芒吃法，用刀把皮削掉，切片，再配上醬油，辣椒 。
辣椒芒怎么做好吃嗎

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芒果是比較常見的一種水果，它含有豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維等等，營養價值高 ， 味道香甜可口，具有很好的食用價值，深受人們喜歡 。芒果的使用方式有很多 ， 有的會用芒果做甜品糕點，有的會用芒果榨汁 。那么芒果可以沾辣椒吃嗎？下面讓我們具體來看看吧！
芒果可以沾辣椒吃嗎芒果是可以沾辣椒吃的 。
云南的很多地方都盛產芒果，比如西雙版納、玉溪、紅河等等地方 。而且在云南 ， 大家的口味都偏向于酸辣，尤其是傣族的朋友 。在云南，用來蘸辣椒吃的芒果不是平常我們吃的那種黃色的熟芒果，而是青色的還沒有完全成熟的青芒果 。蘸辣椒的芒果，通常是沒有成熟的青芒很硬很酸，用鹽和辣椒腌制后口感會變的類似泡菜，但是又不太酸，感覺挺奇怪的，吃過的估計有體會 。云南人似乎很鐘情于這種吃法，在大街小巷的水果攤上十分常見，成為云南人老少喜愛的“水果零食”，而且價格也很實惠 ， 幾元錢就可以買到 。
芒果沾辣椒怎么做好吃用料：
青皮芒果1-2個、云南蘸水（辣椒面）
做法：
1、青芒果去皮切片 。
2、撒上辣椒面即可（超市買的袋裝辣椒面里面已經有鹽巴君了） 。
小貼士：
芒果得選未熟透的青皮大芒果，但也不能太生 。不過，德宏等地也有吃生脆青芒果的 ?？醋约合埠冒?。
芒果蘸辣椒好吃嗎芒果蘸辣椒的吃法通常使用的是還未完全成熟的青芒果，因為青芒果沒有成熟時口感又酸又硬 ， 于是就有了芒果蘸辣椒面的吃法，據說吃起來味道還不錯 。
本身青芒果的口感比較酸澀，很生脆，但是放了辣椒面以后，中和了芒果的酸味 ， 一股清甜從唇齒間溢出來 。微酸的刺激讓口腔不斷分泌津液，就好像嘴巴里全是芒果汁一樣 。云南人喜歡用單山蘸水來拌酸芒果，單山蘸水單吃有咸味和辣味 ， 但是味道都不重 。跟芒果搭配以后，辣椒面里的鹽能更好地激發出芒果的甜味 。

###其它資料參考###
1、芒果可以和辣椒一起吃，有芒果蘸辣椒的吃法 。
2、芒果蘸辣椒的吃法通常使用的是還未完全成熟的青芒果，因為青芒果沒有成熟時口感又酸又硬，于是就有了芒果蘸辣椒面的吃法 ， 據說吃起來味道還不錯 。
3、本身青芒果的口感比較酸澀，很生脆，但是放了辣椒面以后，中和了芒果的酸味，一股清甜從唇齒間溢出來 。微酸的刺激讓口腔不斷分泌津液 ， 就好像嘴巴里全是芒果汁一樣 。
4、云南人喜歡用單山蘸水來拌酸芒果，單山蘸水單吃有咸味和辣味，但是味道都不重 。跟芒果搭配以后，辣椒面里的鹽能更好地激發出芒果的甜味 。

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