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電飯鍋煮毛豆多久

生活百科毛豆

電飯煲煮毛豆煮多久能熟 電飯煲煮毛豆的時長？

電飯鍋煮毛豆多久

文章插圖
1、電飯煲煮毛豆15-20分鐘能熟 。
【電飯鍋煮毛豆多久】 2、喜歡吃口感軟爛的毛豆，可以酌情增加煮燉的時間 。毛豆在煮之前，可以放在淡鹽水中浸泡15分鐘，用手搓洗，再用清水反復沖洗 ， 這樣可以將毛豆清洗的更加干凈 。煮毛豆的時候，可以將毛豆兩頭剪去，這樣便于毛豆入味 。毛豆煮好后，可以浸泡幾分鐘再吃，口感會更好 。
電飯鍋煮毛豆多久

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煮毛豆大概需要10分鐘左右 。
毛豆是一種比較鮮嫩的食材，平時煮制時需要時間也比較短 ， 再開鍋以后大約煮至十分鐘就可以，而且開鍋以后煮至毛豆時不能蓋鍋蓋，如果組織時間太長或者蓋上鍋蓋兒，就會讓毛豆變黑或者煮過，這樣就會讓豆子失去它的醇香味道，會直接讓它的口感變差 。
擴展資料：
1、根據顏色挑選 。新鮮的毛豆外表顏色為翠綠色 ， 而那些顏色為青黃色的毛豆大多都已經老了，這樣的毛豆口感不佳，不可以購買 。
2、觀察表面絨毛 。毛豆在剛被采摘下來的時候 ， 其表面是有一層絨毛的，而且這層絨毛呈現為挺立狀，如果存放時間較久，這層絨毛就會軟趴趴的，甚至掉落 。
3、觀察表面形狀 。優質的毛豆表面形狀凹凸有致 ， 這是因為其內豆粒飽滿的緣故，而劣質的毛豆看起來就較為扁平 。
4、用手捏毛豆 。用大拇指和食指輕輕捏毛豆，如果毛豆內部的豆粒非常飽滿，那么就會有一定的硬度 ， 反之則為質量不好的毛豆 。

###其它資料參考###毛豆怎么煮 ， 煮毛豆要多久？
豆子煮的時間長了 ， 味道容易漲，要特別注意控制時間 。關火后不要馬上拿出來，讓毛豆繼續泡，直到自然冷卻，吃起來特別入味 。
將毛豆洗凈 ， 放入盆中 ， 撒上鹽(多放)用手搓 ， 可以去除上面的毛毛，方便提味 ， 減少毛豆的煮制時間 。搓好后倒入冷水浸泡15分鐘 。如果鹽少，就泡一會兒 。當它準備好烹飪時，總是保持中火煮沸，烹飪6到10分鐘 。
1.選毛豆，首先要新鮮，綠色，滿是螨蟲 。
2.毛豆洗干凈放盆里 ， 撒上鹽(放多點)用手搓，去掉上面的毛毛，很容易入味 。揉好后倒入冷水中浸泡十五分鐘 。如果鹽少，可以泡一會兒 。
3.將鍋里的水燒開，放入花椒、大料和鹽，煮五分鐘 。煮出味道，然后加入毛豆，繼續煮 ， 不要蓋蓋子 。
4.煮熟后，取出并立即冷卻 。沖洗幾次，直到基本涼了，就可以吃了，保證吃起來又香又好看 。
###其它資料參考###毛豆很多人都喜歡涼拌，但是吃的時候需要用水煮，這樣能保證毛豆的鮮味，而且省時 。那么 ， 毛豆煮多久能熟？煮毛豆多長時間最好呢？
毛豆煮多久能熟
毛豆洗凈放盆中 ， 撒上鹽（多放）用手搓，可以去除上面的毛毛，便于入味，同時減少煮毛豆的時間 。搓后倒入涼水浸泡十五分鐘 ， 如鹽少的話可多泡一會 。到煮的時候，始終用中火保持沸騰狀態，煮6到10分鐘即可 。
提醒：全程不蓋鍋蓋，毛豆就不會變黃 。毛豆煮的時間過短，夾生的話據說會有毒性，煮的時間長了口感容易發面，所以要特別注意控制好時間 。關火后，不要馬上撈出，讓毛豆繼續浸泡 ， 直到自然晾涼 ?？梢詫⒅蠛玫拿狗湃氡淅洳匾粫俪?。

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