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冬筍泡多久

生活百科竹筍

竹筍沒煮過泡鹽水要泡多久可以吃？？

冬筍泡多久

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少則三小時，多則泡一個晚上，這樣才能去掉竹筍苦澀的味道，下面介紹做法：
準備材料：新鮮的竹筍、料汁
制作步驟：
1、新鮮的竹筍放進開水鍋中焯水后，放在鹽水中浸泡一晚上，中途換幾次水，去掉竹筍的苦澀味兒
2、浸泡好的竹筍撈起來瀝干水分備用
3、把竹筍切成塊狀（也可以切成自己喜歡的樣子）
4、全部切好
5、準備蒜粒，生抽，香醋 ， 新鮮的花椒碎，雞精，香油，鹽 ， 花椒辣椒油和適量涼開水，攪拌均勻成料汁兒
6、把料汁兒倒入竹筍中攪拌均勻腌制10分鐘入味
7、裝盤即可食用

冬筍泡多久

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1-3個小時 。
干竹筍是新鮮筍子的干制品，因為經過了脫水，所以干竹筍可以保存較長時間，在食用干竹筍的時候，也需要將干竹筍放在水中充分浸泡后再進行料理 ， 一般來說，浸泡1-3個小時是比較合適的，泡制干竹筍變得軟綿就可以撈出了，之后瀝干水分進行烹飪即可 。
###其它資料參考###新鮮的竹筍不需要泡,干的竹筍泡上一個小時即可 。竹筍采下來就要底部泡水,防止變苦,纖維化加重 。不泡水會使人接觸到有毒物質(氰化氫)長期服用就會對人體造成損害 。泡十幾分鐘即可 。筍干食用前必須經過水發 。先用溫水浸泡一二天,再用旺火燒煮2小時,然后再用水浸泡兩三天 。在水發期間,應每天換水一次.
###其它資料參考###【冬筍泡多久】鮮竹筍泡水30分鐘即可 。
新鮮的竹筍泡水的時間并不需要多久 ， 一般在30分鐘左右就可以了 ， 但是需要注意的是，尤其是竹筍的底部需要進行泡水，在泡水的時候一定要將竹筍的底部全部放入到水中才能開始算30分鐘 。
新鮮竹筍若是少量的話，是可以食用的，對人體的影響并不大，但是一般新鮮竹筍都是需要經過泡水才可以食用的，泡水之后的竹筍會比較健康 。因為竹筍中的草酸含量比較多，若是不經過泡水的話，其中的草酸食用之后容易出現影響體內鈣質的吸收，從而影響到人體健康 。
###其它資料參考###竹筍在食用之前，一般要先泡一段時間，可以避免竹筍吃起來苦，而且還可以去除里面的有害物質 。那么，竹筍要泡多久才能吃？竹筍泡多久可以吃？
竹筍要泡多久才能吃
新鮮的竹筍不需要泡，干的竹筍泡上一個小時即可 。竹筍采下來就要底部泡水，防止變苦 ， 纖維化加重 。不泡水會使人接觸到有毒物質（氰化氫）長期服用就會對人體造成損害 。泡十幾分鐘即可 。
材料
麻竹筍150公克，豬絞肉100公克，水發香菇2朵，白飯150公克 ， 嫩姜絲15公克，西芹末適量，水500㏄，鹽少許
做法
1、麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用 。
2、將白飯、水、嫩姜絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰后 ， 轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可 。
筍干要泡多久
筍干是以筍為原料，通過去殼切根修整、高溫蒸煮、清水浸漂、壓榨成型處理、烘干、整形包裝等多道工序精制而成 。筍干色澤黃亮、肉質肥嫩 ， 含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點有助食、開胃之功效 ?？稍鲞M食欲、防便秘、清涼敗毒，是深受廣大消費者歡迎純天然健康食品 。

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