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怎么泡菊花( 五 )

生活百科菊花茶


5、是否加冰糖
喝菊花茶時 ， 有人喜歡加上幾顆冰糖以增加口感 。菊花茶加冰糖是可以的，但對于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好別加糖 ， 單喝菊花為宜 。
此外，還有一些脾虛的人也不宜加糖，因為過甜的茶會導致這類人口黏或口發酸、唾液增多，感到不適 。

###其它資料參考### 如何沖泡菊花茶
如何沖泡菊花茶，在夏天的時候喝菊花茶是非常好的，有著清熱下火的功效，沖泡菊花茶也是有技巧和方法的，沖泡水溫不能太高的，我為大家整理好了如何沖泡菊花茶的相關資料 ， 一起來看看吧 。
如何沖泡菊花茶1菊花茶的正確泡法
1、菊花茶的沖泡方法有許多，許多人，特別是許多上班族都喜歡上班的時候泡一杯菊花茶飲用，它不僅可以清肝明目、對抗輻射，而且還能降火解暑，非常適合在炎熱的夏季飲用 。很多人覺得菊花茶的泡法很簡單，直接將干菊花放入杯中，再沖入沸水即可 。其實，要泡出一杯好喝的菊花茶還是有一些講究的 。
2、選茶、想要沖泡好一杯好的菊花茶，首先我們需要挑選上好的菊花，菊花很容易發霉、長蟲子，市場上的菊花質量參差不齊 ， 不懂門道的話很難選到優質菊花 。不少人都會挑選花朵白且大朵的菊花，其實又小又丑而且顏色泛黃的菊花反而是上選 。
3、洗茶、雖然菊花和茶葉有所不同 ， 但是它在晾曬的過程中也會混入許多灰塵和油脂，因此在沖泡時也要加入洗茶這一步 。用80度的熱水泡3-5秒鐘，再迅速把水濾掉 ， 如果時間太長，菊花的營養也會被濾掉，這一點要注意 。
4、泡茶、洗完茶后，用100度的開水或者涼到90度的熱開水沖到菊花里，放置5分鐘即可飲用 。注意是熱水沖進菊花而不是將菊花放進熱水里哦，因為熱水沖進去會攪動菊花，不用你再專門去攪拌 。而將菊花投入熱水中還要去攪拌 ， 否則菊花就會浮在水面 。
菊花茶的正確飲用方法
1、隨泡隨飲，不要隔夜 。菊花茶中富含黃酮類物質，具有很好的抗氧化性能 ， 能幫助人體清除體內自由基，有降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用 。但黃酮類物質十分不穩定，很容易被氧化，使茶水失去本來的黃色色澤，變成綠色 ， 其保健作用也會有所下降 。因此菊花茶要現泡現飲，最好不要久放 。
2、別放冰糖 。體熱的人別加冰糖，對體寒體虛的人來說 ， 菊花茶中加些冰糖，能稍微減弱一下寒性，更加適合他們的'體質 。而對于體熱體壯的人，加冰糖就會減弱菊花茶清熱的功效，建議可以用果干代替冰糖 。
3、學會科學搭配 。無論哪種菊花，性質都偏寒，一般陽虛體質（平時怕冷）和脾胃虛寒（一吃涼東西就胃痛、胃不舒服）的人建議可以用秋桑、枸杞、果干等組方為菊啟茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞補肝腎，加桑葉防治感冒 。菊花味甘，對肝腎有滋養作用，配上滋補肝腎的枸杞，作用得到加強 。桑葉與菊花皆能疏散風熱，清肝明目，同用可緩解風熱感冒初期的發熱、頭痛等癥狀 。
4、忌與相克食材同食 。菊花與雞肉、豬肉一起煮會中毒，而且也不可以和芹菜一起食用 。
菊花茶只要正確飲用對身體的好處是很多的，能夠有效的幫助解除散熱，而且還有延遲衰老的效果 。如若經常看電腦 ， 眼睛澀腫脹疼痛，也可以泡菊花茶喝，能夠緩處炎癥解除干擾頭暈現象 。它適合于很多的花茶在一起泡著喝，經常喝對身體有幫助 。
如何沖泡菊花茶21、清熱、解毒 。菊花茶是降火良藥，比如像因為干燥火旺而導致喉嚨發炎、外感風熱、頭痛、口腔潰瘍等癥，適量的飲用菊花茶就能有效的達到降火的作用 。

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