金絲燕喜歡在潮濕的環境中生活，居住溫度在30℃左右，空氣濕度大約90% 。而燕屋封閉性較高，透氣能力、光線度相對差，并且，小雛燕在飛走之前一直居住在燕窩里 。因此燕窩本身不可避免會帶有類似霉味、腥味、石灰味、巖石味或燕子羽毛的味道 。
【燕窩為什么有霉味有毒嗎? 燕窩為什么有霉味】
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