沙拉蛋卷飯的做法蛋沙拉飯團怎么做 _生活百科

1、主料：墨米100克，糯米100克。
2、輔料：鵪鶉蛋200克，番茄沙司適量。
3、用糯米和墨米。墨米很香，糯米粘潤，兩樣搭配做飯團非常好吃。
4、兩種米淘洗干凈。
5、放入電飯煲，按照正常燜米飯的水量加水，最好浸泡半小時后在開啟煮飯模式。
6、時間到米飯做好，很軟糯的米飯。
7、鵪鶉蛋煮熟去皮。
8、番茄沙司倒在小碗中，每個鵪鶉蛋滾滿番茄沙司。
9、戴上一次性手套，手套表面微微涂點橄欖油，大約舀出2湯勺涼的米飯，拍成餅狀。
10、放入沾滿沙司的鵪鶉蛋。
【沙拉蛋卷飯的做法蛋沙拉飯團怎么做】11、包好，團成橢圓形，做成雞蛋大小的飯團即可。