五指毛桃和什么煲雞湯好 _毛桃

五指毛桃煲雞還可以加什么材料？？

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土茯苓、靈芝、芡實、薏米、冬瓜。
五指毛桃煲雞湯有很好的行氣、祛濕功效，一般在廣東等濕氣比較重的南方地區吃的比較多，因此，還可以在其中加入一些同樣具有祛濕功效的食材，比如說靈芝、薏米、冬瓜等。

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五指毛桃和烏雞煲湯最好，具體的做法如下：
主料：五指毛桃100克、烏雞600克。
輔料：姜片適量、紅棗適量、鹽適量。
1、烏雞處理干凈,冷水下鍋焯掉血水放姜兩片。
2、五指毛桃洗凈瀝干。
3、紅棗洗凈去核。
4、煲中煮開水,水開后加入所有材料,再次煮開,然后用煲湯模式煲約兩個小時。
5、食用時加鹽調味即可。

###其它資料參考###五指毛桃可以和椰子在一起煲雞湯，下面來看看做法：
食材
五指毛桃50克，椰子1只，雞一只，花膠100克，紅棗6枚，生姜3片。
做法
先將花膠用姜蔥水煮10分鐘后，泡發一夜，洗凈；雞處理，去除羽毛及內臟，洗凈，切大塊，放進沸水中稍焯，撈出沖洗干凈血沫；椰子打孔把椰子水倒出后，打破取肉，洗凈，切小塊；紅棗，去核。然后，把所有備好的食材一齊置于砂鍋內，加入椰子水和清水共3000毫升、白酒少許，用大火煮沸后改用小火熬2小時，精鹽調味，即可。
椰子營養價值：
1.椰汁及椰肉含水量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。
2.椰肉的含油量高達35%，主要是棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸和游離脂肪酸等。
功效與作用
1. 補充營養：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力。
2. 利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效。
###其它資料參考###五指毛桃煲湯可以配豬骨，雞肉，水鴨，豬手等。
1，五指毛桃燉雞湯。食材有五指毛桃250克，鮮雞半只，紅棗，枸杞少許，生姜2片，鹽少許。做法是先五指毛桃刷洗干凈表面塵土，冷水清洗浸泡。鮮雞半只，剁成大塊，避免油膩，可以去掉多余的雞皮以及皮下脂肪。放入冷水鍋中汆燙1分鐘后撈出，沖洗干凈。準備5-6顆紅棗與10克左右枸杞，生姜切片。湯鍋加入適量清水，把所有材料都放入湯鍋中，大火煮沸后轉小火煲1小時。最后加適量鹽調味。
2，五指毛桃燉豬骨頭。材料有五指毛桃，土茯苓，豬骨，姜片，食鹽適量。
做法是將五指毛桃，土茯苓分別洗凈，用清水浸泡15分鐘的時間，之后撈出洗凈。豬骨斬塊，洗凈，灼水以后撈起，沖去掉表面的浮沫。鍋內加滿清水后，大火燒開，放入所有的材料，繼續燒開。之后轉小火慢煮2小時，最后下鹽調味即可關火開吃。
五指毛桃屬桑科植物，并不是桃，廣泛分布粵東梅州客家地區為主的山上，自然生長于深山幽谷中，因其葉子長得像五指，而且葉片長有細毛，果實成熟時像毛桃而得名。煲湯味道類似椰子的香氣，清熱祛濕健脾胃，深受大家喜愛。春季雨水多，雨水時節過后，空氣潮濕，在廣東客家地區，客家人常喜歡用五指毛桃根來煲湯，其湯味清香，口感甜美，任何季節飲用都是非常好的養生湯品。