1. 首頁 > 生活百科 > >

蒸土豆泥放什么好吃

生活百科土豆泥

土豆泥搭配什么食物好吃？？

蒸土豆泥放什么好吃

文章插圖
土豆泥搭配什么好吃
當家里有好些土豆，你卻不知道怎么弄來吃，怎么做使它好吃美味的時候 ， 你完全可以參照以下幾點去做，只要你做對了，搭配起來一定很好吃 。
1、雞汁土豆泥 。先把拌勻的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盤子里，擺好 。若是用手來做小球的話 ， 把手用清水沾濕，就不會粘手了 。再往小鍋里倒入小半碗雞湯，加黑胡椒粉，加切成細絲的火腿絲或者香腸絲，燒開后，用水淀粉勾芡 。把芡汁倒在土豆球上，看著很可愛，又好吃的雞汁土豆泥就做好了 。用的雞湯已有咸味 ， 所以，就沒有再加鹽 ， 若是沒有咸味的話，就要酌情加一點鹽才好 。
2、雜蔬土豆泥 。準備好一個大土豆和適量冷凍玉米粒、青豆粒、胡蘿卜粒半碗，鹽，奶粉 。首先將土豆去皮切，蔬菜粒洗凈 。然后把蔬菜粒扔到鍋里加少許鹽煮 ， 水開之后把土豆片放到蒸隔里蒸，直到土豆蒸熟 。最后把蔬菜粒撈出瀝干水分 ， 把土豆碾成泥，然后把蔬菜粒、奶粉、少許鹽加入土豆泥中拌勻即可還是買現成的蔬菜丁方便 。
3、香蕉土豆泥 。準備好一個香蕉和土豆、五個草莓和適量的蜂蜜 。首先把香蕉剝皮后用勺子搗成泥 ， 草莓切成細丁 。然后土豆洗凈去皮后，放到電飯鍋里蒸熟，搗成泥 。最后把土豆泥、香蕉泥和草莓丁攪拌均勻，最后淋上蜂蜜即可 。
蒸土豆泥放什么好吃

文章插圖
蒸熟的土豆泥拌一拌，這種土豆泥一碗怎么夠吃 ， 做起來還非常簡單
來看看我今天做的土豆泥 。用喜歡的甜面醬和小蔥來拌，在加上青椒調味，清新土豆泥，美味 。
材料：
土豆500克 ， 大青椒1個，小香蔥2棵，甜面醬適量
做法：
1、土豆切大塊蒸熟 。我來教你一個讓土豆快速蒸熟的方法，就是切厚片放入壓力鍋內，不加水，干鍋煮壓10分鐘即可 ， 非常棒，無水，濃香的土豆，直接吃就美得很 。
2、趁熱把土豆碾成泥狀，可以略有顆粒，不用太細膩
3、小香蔥切碎，大青椒切碎
4、小蔥、大青椒放入土豆泥中，根據自己的口味放甜面醬，可以先少放 ， 后期拌勻在品嘗
5、拌勻即可
沒有什么竅門，隨便做就好吃，一切調料根據自己的口味調整 。
###其它資料參考###做土豆泥要用什么配料把土豆削皮切塊，放開水里加點鹽用中火煮到軟透，瀝干水分后放入大碗或湯鍋里 。加少許黑胡椒粉 。加牛奶（可先加一點兒，等攪拌時如覺得太干再多加點兒〕 。加融化的黃油（如怕膽固醇高，可用MARGARINE代替 。加多少跟據個人喜好 。多一點香一些 。我一般4 ， 5個中型土豆加1/2 cup 黃油 。市售的黃油通常每盒四塊，每塊1/2 cup〕 。
接下來攪拌 。最好是用FOOD MIXER 。最簡單的那種手提電熨斗狀的就行 。便宜的10美元就能買到 。實在沒有，人工攪也行，只是既辛苦又不一定攪得細膩 。攪到土豆完全成泥狀就行了 。
吃土豆泥一定要澆GRAVY才好吃 。超市里有賣GRAVY MIX 。美國人吃土豆泥都是配肉類 。家里不論是烤火雞，還是燒牛肉，雞翅 ， 都會有湯汁 。把湯汁加鹽勾濃芡 ， 就是美味的自制GRAVY 。喜歡吃綠色蔬菜的 ， 可以把凍豌豆（SWEET PEA〕加少許白糖煮熟 ， 加在土豆泥上再澆GRAVY吃 。
【土豆泥的3種簡便做法】
土豆泥是西方人餐桌上的主食之一，營養特別豐富，素有“地下蘋果”之稱 。土豆泥味道自然清淡，隨個人喜好可以另外加一點自制的肉菜湯汁，也可以將其作為早餐或加餐食品 。

相關經驗推薦