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傷口未愈人群納豆中含有納豆激酶 ， 這種成分又叫做枯草桿菌蛋白酶，是在納豆發酵過程中產生的一種絲氨酸蛋白酶，其具有溶解血栓，降低血粘度，改善血液循環，軟化和增加血管彈性等作用 ， 由于這種成分的抗血液凝結能力較強，故手術后及身體有傷口還未痊愈的人是不宜吃納豆的，否則易造成傷口出血，更加難以愈合恢復 。
出血患者如有皮膚、內臟器官出血、滲血者的人群也是不宜吃納豆的，因為此類病癥需要用促凝藥物治療，而納豆服用后反而會不利于血液凝結 ， 容易加重出血，影響病情，故出血患者不宜吃納豆 。
患有胃病人群納豆約有28%碳水化合物,其中2 /3是半纖維素、纖維素和木質素等食物纖維，這些膳食纖維有促進胃液分泌的作用，對于患者胃病的人來說，應避免食用可刺激胃液分泌的食物，以免對胃粘膜造成損傷，加重病情，尤其是有嚴重腹瀉、嘔吐、消化不良者應忌食納豆 。
尿酸高人群【什么人不適合吃納豆 納豆吃了一年多】納豆屬于豆類食物，其豆類制品的嘌呤含量基本都是50-150mg/100g，屬于較高嘌呤的食物，對于本身患有痛風或體內尿酸較高的情況下是不宜吃納豆的，否則將會對病情不利，可能加重病情不適 。
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