蘋果炒肉怎么炒

2026-04-27 生活百科蘋果

蘋果做菜最簡單的做法？

文章插圖
你好！蘋果可以做拔絲蘋果
食材
蘋果2個、白糖80克、花生油500克、淀粉40克、水適量。
做法
1、先把蘋果洗凈，削去外皮，切成均勻大小的塊。
2、淀粉加水制成淀粉糊，把蘋果裹上一層淀粉糊。
3、鍋里放油，六成熱放入蘋果炸制。
4、炸到金黃色即可，盛入盤中備用。
5、把油倒出來刷干凈鍋，放入少許油和白糖。
6、用小火慢慢熬制，看到白糖化開變色。倒入炸好的蘋果快速翻勻即可。
7、盛入盤中，即可享用。

文章插圖
【蘋果炒肉怎么炒】1.豬肉切片用淀粉，鹽、料酒、五香粉、生抽加適量水攪勻腌制一會。
豇豆炒肉片的做法步驟22.炒鍋倒油爆香蔥花。
豇豆炒肉片的做法步驟33.放入腌好的肉片翻炒至變色。
豇豆炒肉片的做法步驟44.加適量醬油炒上色盛出留底油。
豇豆炒肉片的做法步驟55.倒入豇豆炒變色。
豇豆炒肉片的做法步驟66.加適量鹽和五香粉炒熟。
豇豆炒肉片的做法步驟77.倒入炒好的肉片。
豇豆炒肉片的做法步驟88.快速的炒拌均勻即可。
###其它資料參考###食材
主料：牛肉100g、青椒50g、紅椒20g、蘋果100g
輔料：蔥10g、姜5g、干淀粉適量、五香粉3g、鹽3g、蠔油5ml、美極鮮3ml、花生油20ml
步驟
1.牛肉切薄片。
2.青椒洗凈切段。
3.紅椒洗凈切段。
4.蘋果去皮切片。
5.切好的牛肉加少許淀粉，五香粉抓勻。
6.腌制10分鐘。
7.青、紅椒段焯水備用。
8.熱鍋下油，放少許姜絲熗鍋，再放入牛肉翻炒。
9.炒至變色后放入青、紅椒，蘋果，蔥姜翻炒幾下。
10.再加蠔油、美極鮮、鹽大火翻炒10秒出鍋即可。
11.盛盤，一道果味十足的牛肉就做好了。
小貼士
1、這道菜要旺火急炒，牛肉炒老了不好吃。
2、鹽不要放太多會蓋住蘋果的香味。
###其它資料參考###用料
澳洲和牛300克
蘋果1只
熟腰果50克
蠔油1湯匙
姜絲
食鹽
黑胡椒粉
廣東米酒（或黃酒）
糖
橄欖油
香油
蘋果炒澳洲牛肉粒的做法
澳洲和牛先順著紋路切成寬約2公分的條，逆著紋路橫切成寬約2公分的粒。加入蠔油1、姜絲、黑胡椒粉、糖、廣東米酒，抓勻后腌15分鐘至入味。
牛肉臨炒之前，把蘋果去核，帶皮切成比牛肉略的丁備用。
鍋熱后，倒入橄欖油，將牛肉粒倒入翻炒倒表面發白，將腌料倒入，再翻炒一分鐘左右。
倒入蘋果、腰果略炒十幾下，用鹽和香油調味，即可關火裝盤。

文章插圖

相關經驗推薦

上一篇：萬國覺醒怎么設定文明，萬國覺醒怎么看文明

下一篇：萬國覺醒大于8級怎么遷城萬國覺醒升8級要挪主城嗎