蘋果怎么炸著吃好吃嗎

2026-03-13 生活百科蘋果

蘋果怎么炸著吃好吃炸蘋果的做法？

文章插圖
1、主料：蘋果2個、面粉適量、調料色拉油適量。
2、面粉和水按1；1.5的比例調成面糊。蘋果要選擇又脆又酸甜的那種，洗凈削去蘋果皮，切成塊放到面糊中。
3、蘋果在面糊中拌一下備用。
4、鍋內放油，油到六成熱的時候，將蘋果掛上面糊，放到油中。
5、在炸的過程中，要將蘋果翻下面，炸的均勻，等到鍋內有噼噼啪啪的聲音的時候就用笊籬將蘋果撈出來控油。
6、直接吃面糊是翠翠的，里面的蘋果酸甜可口！也可以在撒些白糖，這樣是甜甜的，也很好吃啊。

文章插圖
炸蘋果：材料：蘋果數個，雞蛋、面粉、白砂糖、植物油各適量。
操作：1.蘋果去核、去皮切成圓片，放碗中加糖攪拌均勻稍腌。
2.雞蛋破殼，將蛋清蛋黃分開。蛋黃加牛奶、面粉、白糖攪成糊狀，蛋清用筷子不斷攪打成蛋泡糊，然后將蛋黃糊與蛋清糊混合調勻。
3.鍋內放植物油燒至七分熱（不可過熱），將沾勻糊的蘋果放入鍋中炸至金黃色裝盤，撒上白糖即可。
###其它資料參考###1、材料：蘋果兩個，面粉適量。
2、面粉和水按1：1.5的比例調成面糊，面粉糊稍微的稠一些，這樣才能掛到蘋果上。
3、蘋果選擇又脆又酸甜的那種，洗凈，削去蘋果皮，切成塊。
4、將蘋果塊放到面糊中，拌一下備用。
5、鍋內放油，油到六成熱的時候，將蘋果掛上面糊，放到油中，在炸的過程中，要將蘋果翻下面，炸的均勻，等到鍋內有噼噼啪啪的聲音的時候，就用笊籬將蘋果撈出來，控油直接吃。
###其它資料參考###脆炸蘋果圈
主料main
蘋果2個3人份
輔料others
玉米淀粉適量雞蛋1個面包糠適量食用油適量
最近氣溫驟降，好冷啊╯﹏╰\n小朋友要吃蘋果，炸個蘋果吧，熱乎乎的，不怕吃了咳嗽！\n
脆炸蘋果圈的做法
步驟step
1
準備2個蘋果，1個雞蛋，面包糠和玉米淀粉。
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2
蘋果去皮，切成厚度差不多的圓片。
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3
用蓋子在蘋果中間按壓一個圓孔
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4
蘋果圈裹上玉米淀粉，抖去多余的粉
玉米淀粉不能裹太厚。
【蘋果怎么炸著吃好吃嗎】步驟step
5
在裹上蛋液
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6
最后裹上面包糠
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7
油熱轉中小火，下鍋炸。
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8
兩面炸金黃后撈出。
步驟step
9
脆炸蘋果圈就做好啦，酸甜可口，味道很贊！小朋友愛吃。
脆炸蘋果圈的成品圖
脆炸蘋果圈的烹飪技巧
技巧tips
1 。玉米淀粉不能裹厚了，不然后面到面包糠時，掉粉特別嚴重。\n

###其它資料參考###需要的食材：蘋果、雞蛋、淀粉、糖還有油等，首先，在選用蘋果的時候，最好用口感比較酥脆的，這樣吃起來的口感比較的好，如果用軟面的也是可以的，看個人的愛好，沒有特殊的要求；新鮮的蘋果準備好了之后，外皮和內核都去掉，清洗干凈之后，切成小塊放在一邊等到備用；
準備兩個母雞蛋，破殼放在碗里，充分的攪拌一下，就可以把準備的蘋果塊放在里面了，充分的攪拌一下，全部都包裹上，這樣蘋果就弄好了；接著就是準備一個干凈的盤子，放上一些干淀粉，裹上雞蛋液的蘋果，在干淀粉上面翻滾一圈，這樣外面就包裹上了，放在一邊等待下鍋，剩下的全部都是這樣的操作；

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