苦荬菜，為菊科植物苦荬菜的全草 。分布于中國南北各省區；此外，遠東、蒙古、日本、朝鮮及越南也有 。全草中含油脂、蠟醇、膽堿、酒石酸和轉化糖 。全草皆可入藥，具清熱解毒、去腐化膿、止血生機功效；可治療瘡、無名腫毒、子宮出血等癥 。清熱解毒苦荬菜有清熱解毒的功效，也可利濕，可治癰癤疔毒、咽喉腫痛、腸炎、黃疸、痢疾、毒蛇咬傷等癥 。外用適量，搗爛敷患處可解毒蛇咬傷 ?！蛾兾髦胁菟帯罚呵鍩幔舛?，消腫 。治無名腫毒，乳癰，癤腫 。
消癰排膿苦荬菜有消癰排膿的功效 ?？捎糜谀c癰、肺癰及瘡癰腫毒 。該品辛能散結，寒可泄熱 。臨床上常與紅藤、苡仁、桃仁、丹皮、大黃等配伍，用治腸癰(急性闌尾炎)；與魚腥草、桔梗、苡仁、冬瓜子、蘆根等配伍，用治肺癰(肺膿瘍)；與銀花、連翹等配伍，用治瘡癰腫毒，同時用該品鮮草搗爛外敷 。
祛瘀止痛苦荬菜用于實熱瘀滯所致的胸腹疼痛，產后瘀滯腹痛等癥 ?？噍げ擞钟谢钛叙龅墓πВ浼t花、山楂等藥，治產后瘀血，腹中刺痛等癥 。此外對于跌打損傷也有很好的作用 。
營養價值苦荬菜全草中含油脂、蠟醇、膽堿、酒石酸和轉化糖 。乳汁中含氧化醇、甘露醇、左旋肌醇、苦味素等 。此外，還含有槲皮素、３－甲氧基木犀草素、異木犀草苷、木犀草苷、蒙花苷、芹菜素、山李酚、苣荬菜甾醇、桷皮素－７－β－Ｄ－嘴喃葡萄糖苷等 。
1、苦荬菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，對預防和治療貧血病，維持人體正常的生理活動，促進生長發育和消暑保健有較好的作用 。
2、苦荬菜中含有蒲公英甾醇、膽堿等成分，對金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鏈球菌有較強的殺菌作用，對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等也有一定的殺傷作用，故對黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效 。
【苦荬菜的功效與作用 苦荬菜的功效作用與禁忌】
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