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橡實的功效與作用圖片 橡實的功效與作用

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橡實為殼斗科植物麻櫟或遼東櫟的果實，分布于華東、中南、西南及遼寧、河北、山西、陜西、甘肅等地 。含有豐富的蛋白質、脂肪、單寧、鉀、鈉、鈣、鎂等多種人體所需微量元素 。還具有收斂固澀，止血，解毒之功效 。收斂固澀橡實有收斂止瀉的功效，可止腸風下痢，崩中帶下 。治下痢 。用橡實二兩、楮葉（炙）一兩，共研為末，每服一錢，飯前服，烏梅湯調下《日華子本草》：澀腸止瀉 。
止血解毒橡實中富含非常豐富的一些酸堿物質 。在生活中的主要是可以治療一些出血以及解毒的功效，還主治惡瘡，因犯露引起的浮腫，可每天煎水洗，直到膿血排盡后為止 。
【橡實的功效與作用圖片 橡實的功效與作用】
提高免疫橡實本身還具有獨特的生物功能因子，可以有效抵抗、緩解和預防鉛等重金屬物質對人體的侵害，提高人體免疫力，并能有效促進兒童的智力發育 。
營養價值橡實每100 克約含熱量510千卡 。主要成分為碳水化合物、蛋白質、脂肪(多為不飽和脂肪酸)；此外，橡實還含有豐富的鈣、磷、鉀和煙酸等礦物質和維生素 。
1、橡實中淀粉和蛋白質的含量略低于大米，每100克橡實可提供600千卡熱量和8克蛋白質；橡實所含的氨基酸類似牛奶、豆類和肉類；橡實中還含有胡蘿卜素，維生素B1、B2和蘋果酸 。橡實富含油脂，榨出的油類似于橄欖油，是一種很好的食用油 。
2、橡實內仁如花生仁，含有豐富的淀粉 。橡實經過加工制成淀粉，味道及營養價值遠高于普通淀粉，有純正“素野味”美譽 。
3、橡實本身還具有獨特的生物功能因子，可以有效抵抗、緩解和預防鉛等重金屬物質對人體的侵害，提高人體免疫力，并能有效促進兒童的智力發育 。

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