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吳茱萸生姜湯的功效與作用 生姜湯的功效與作用

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“冬吃蘿卜夏吃姜 ， 一年四季保健康” ， 這是我國民間常流傳的話 。生姜湯辛而散溫 ， 益脾胃 ， 善溫中降逆止嘔 ， 除濕消痞 ， 止咳祛痰 ， 以降逆止嘔為長 。在中醫藥學里具有發散、止嘔、止咳等功效 。增進食欲、促消化口嚼生姜 ， 可引起血壓升高 。姜辣素對口腔和胃粘膜有刺激作用 ， 能促進消化液分泌 ， 增進食欲 。可使腸張力、節律和蠕動增加 。
鎮吐有末梢性鎮吐作用 ， 有效成分為姜酮和姜烯酮的混合物 。
活血驅寒對呼吸和血管運動中樞有興奮作用 ， 能促進血液循環 。用生姜、紅糖熬制的姜湯可活血驅寒 ， 防治感冒 ， 自古就是風寒感冒的食療良藥 。
【吳茱萸生姜湯的功效與作用 生姜湯的功效與作用】
營養價值生姜湯的營養成分和蔥蒜相似 ， 同樣含有蛋白質、糖類、維生素等物質 ， 并含有植物抗菌素 ， 其殺菌作用不亞于蔥和蒜 。
生姜湯還含有較多的揮發油 ， 可以抑制人體對膽固醇的吸收 ， 防止肝臟和血清膽固醇的蓄積 。揮發油主要成分為姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛、芳樟醇等；又含辣味成分姜辣素 ， 分解生成姜酮、姜烯酮等 。此外 ， 含天門冬素、谷氨酸、天門冬氨酸、絲氨酸、甘氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等 。
1、生姜湯中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具有很強的抗氧化和清除自由基作用；吃姜還能抗衰老 ， 老年人常吃生姜可除“老人斑” 。
2、生姜湯有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效 ， 可治療各種癰腫瘡毒 。另外 ， 可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎 。

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