中國紅紅茶怎么泡

滇紅茶具體分幾個品種??

中國紅紅茶怎么泡

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分七個品種:滇紅碎茶,滇紅金針,滇紅松針,滇紅金芽 , 滇紅金螺、紅螺,滇紅金絲,野生滇紅茶 。
1、滇紅碎茶
滇紅碎茶是顆粒碎茶 , 是一種分清葉、碎、片、末不同體型與其品質等級基本相結合的紅茶,成品茶分為葉茶、碎茶、片茶、末茶四個花色 。
滇紅碎茶的品質特點是外形規格清楚,顆粒緊結,色澤均勻,沖泡后湯色紅艷 , 金圈突出,香氣馥郁 , 滋味濃強鮮爽,富有刺激性,適宜加糖沖牛奶飲用 。
2、滇紅金針
滇紅金針是滇紅茶中的一個較新品種,因條形如“針”色澤“金”黃而以行得名 。金針滇紅精采單芽精制而成 , 茶色金黃鮮明,干茶麥芽糖香味濃郁持久,色、香、味俱佳 。
沖泡后湯色色澤紅黃透亮,麥芽糖香味四溢 , 喝后口中甜滑持久,香高味醇 , 滋味濃強 。
3、滇紅松針
是滇紅金針的兄妹茶品,在采摘一芽一葉的茶料 , 精制而成 。市面價格上相對要比金針低,口感等卻也特別優質 。
4、滇紅金芽
又稱為金芽滇紅,條形自然飽滿 , 茶芽直(金芽)或稍彎曲(也有人稱為半曲金芽),也是以形命名的一款茶 。
精采單芽精致而成,相對來說級別較高,有香高味濃,湯色琥珀透亮,金圈顯耀等鮮明特點 。
5、滇紅金螺、紅螺
采摘單芽、一芽一葉、一芽二葉等的茶料,精制而成 。形狀如“螺”而得名 。芽葉細嫩,茶湯金黃,滋味醇和,回甘生津,滑厚、柔潤,延綿 。特點身骨重實,色澤調勻,沖泡后湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,葉底紅鮮亮 。
6、滇紅金絲
采摘單芽,精制而成 。形狀如絲而得名,也稱金絲滇紅,是滇紅茶中的高端產品 , 外形金毫披露,挺直似針,湯色紅艷明亮 , 香高韻長 , 鮮爽回甘 。
7、野生滇紅茶
也就是古樹紅茶 , 相比其他滇紅茶色澤偏黑 , 茶品級別無要求 , 嚴格意義上講 , 是在采摘原料上有區別(野生茶或放荒茶為原料),工藝特別 。
成品茶除具有特優滇紅茶的條索緊秀烏潤、湯色金黃透亮、滋味醇厚飽滿、香氣較為沉穩,悠長、葉底紅勻鮮亮等特點外,更具古喬木茶山野之氣強烈 。
擴展資料:
滇紅茶的存儲方法
1、罐儲存法:
選用市面上的馬口鐵罐或鐵聽,也可采用原放置其他食品的鐵聽、鐵筒,但是要消除原來的異味 。家庭貯茶最流行和最常用的方法是用鐵聽貯茶,簡單方便 。裝有茶葉的鐵聽,應置于陰涼處,不能放在陽光直射或潮濕的地方 。
2、袋儲存法:
塑料袋保存茶葉是家庭貯茶最簡便、最經濟實用的方法之一 。塑料袋是比較普遍的包裝材料,品種多 , 價格低廉 , 使用隨意 。選用塑料袋時 , 首先選用適合食品用的包裝袋;其次,材料本身不應有異味 。
參考資料來源:百度百科-滇紅茶

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茶葉中的中國紅指的普洱茶,屬于黑茶類 。
補充:
普洱茶,又名滇青茶,屬于黑茶類 , 因原運銷集散地在普洱縣 , 故名普洱茶 。普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料,使用亞發酵青茶制法,從發酵不同分為生茶和熟茶兩種,成品分為散茶和緊壓茶兩類 。
普洱茶是中國名茶中最講究沖泡技巧和品飲藝術的茶類,其飲用方法異常豐富 , 既可清飲 , 也可混飲 。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡 , 沖泡五六次后仍有香味 。普洱茶主要產于云南省的西雙版納地區 。該地具有終年雨水充足、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無污染等優勢,所產茶葉是純綠色茶飲 。

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