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人參滋補湯怎么做( 二 )

生活百科人參


5.參附膏 原料:人參15克，制附片10克，白糖10克 。做法:先煎制附片1小時 ， 后入人參，煎取濃汁600毫升，加入白糖，每服100毫 升，每日3次 。功能:回陽固脫 。
6.人參胡桃煎 原料:人參3克 ， 胡桃肉3個 。做法:人參、胡桃肉同時下鍋，多加水煎煮1小時，煎汁約150毫升左右 ， 飲湯后將人參、胡 桃肉嚼食 。
7.人參山藥湯 原料:人參3克 ， 山藥30克，梗米30克，冰糖少許 。做法:將人參研末 ， 與山藥、梗米一起放入沙鍋內，加水400毫升，以 文火煮至米爛湯稠，調入冰糖 ， 即可食用 。功能:益元氣，補脾肺之陰 。(1-7條引自《中華臨床藥膳食療學》)
人參骨頭湯怎么燉
人參100g、排骨1000克、水3000g以上、花椒、姜片、黃酒、紅棗、鹽，雞粉適量 。做法：1、將排骨洗凈后剁成小塊，放入沸水中煮5分鐘，倒入黃酒，煮去血水，瀝干備用；2、將人參切片3、燉鍋中加水 ， 放入排骨、黃酒、姜片、紅棗、花椒，大火煮30分鐘；4、加入人參須和人參切片 ， 鹽、雞粉，大火煮開后，轉中火燉半小時，再轉小火燉1小時候左右，到排骨軟為止 。（百度百科上有）
鮮人參怎么吃？煲湯可以嗎？
可以的煲湯的 。
這邊推薦一道新鮮人參天麻乳鴿湯，
材料：新鮮人參1-2根 ， 天麻20克，大棗5克，乳鴿1只 ， 姜片、鹽、味精、雞粉、料酒各適當 。
做法
1．乳鴿洗凈，去內臟，從中心一剖為二 。
2．洗凈的乳鴿下開水中焯透備用 。
3．煲中加清水煮開，下質料，參加姜片、料酒，小火煲2小時至乳鴿熟透 ， 加鹽、味精、雞粉調味即可 。
愛心提示：此湯補血益腎，通絡健腦，祛風解毒 。
人參燉雞湯的做法？
人參紅棗燉雞
【材料】：嫩雞1只（約500克），人參10克左右，紅棗10枚 ， 鹽少許 。
【步驟】：雞去毛當凈，取雞腿肉或雞胸肉 ， 去皮、骨 。人參切片 ， 與雞肉一起放入燉盅內，加開水適量，文火隔開水燉3小時，調味熱服 。
【功效】：大補元氣，健脾強身，祛病延年，健腦益智 。癥見動則心悸，汗出，氣喘 。也可作一般體虛調補之湯品 。
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怎么做人參湯
人參湯 【處方】人參、川芎、枳殼（麩炒）、芍藥、防風、細辛、附子（炮.去皮臍）、甘草（炙）、桂心，各半兩；桔梗（炒）、茯神（去木）、木香，各一分 ?！竟δ芘c主治】治風厥，志意不樂，身背疼痛，多驚善欠噫氣 ?！居梅ㄅc用量】每服五錢匕 ， 水一盞半，生姜半分 ， 煎至八分，去滓溫服 。人參湯 【藥物組成】人參半兩，蜀椒（去目及閉口者，出汗）1分，干姜（炮）1兩，阿魏（酒浸，去砂石，面和作餅 ， 炙）3分 。【處方來源】《圣濟總錄》卷三十四 ?！痉絼┲髦巍亢懶貪M ?！居梅ㄓ昧俊可蠟榇帜?。每服3錢匕，水1盞，煎至7分，去滓溫服 ， 不拘時候 。人參湯 【藥物組成】人參2兩，桑根白皮（銼，炒）2兩，麥門冬（去心，焙）1兩，知母1兩 ， 枇杷葉（拭去毛，炙）1兩，黃連（去須，微炒）1兩，葛根（銼）1兩，白茯苓（去黑皮）1兩，地骨皮1兩，淡竹根1兩 ?！咎幏絹碓础俊妒備洝肪砦迨?。【方劑主治】消渴，發作有時，心脾有熱，飲水無度 。【制備方法】上銼細，如麻豆大 ?！居梅ㄓ昧俊棵糠?錢匕，用水1盞半，煎至8分，去滓溫服 ?！靖阶ⅰ糠街小暗窀保镀諠健纷鳌暗袢~” 。人參湯 【藥物組成】人參3分，茯神（去木）半兩，龍齒（研如粉）1兩，鉤藤1分，蚱蟬（去足頭翅，微炙）2枚，麥門冬（去心，焙）1兩，杏仁（去雙仁、皮尖 ， 麩炒令熟）1兩半，蛇蛻皮（微炙令黃）2寸 ?！咎幏絹碓础俊妒備洝肪硪黄摺??！痉絼┲髦巍啃簤褵?nbsp;， 驚悸，并熱瘡出 ?！居梅ㄓ昧俊可蠟榇帜?。1-2歲兒，每服1錢匕，水半盞，煎至3分 ， 去滓，人牛黃1豆許大，分溫2服 ， 空心、午后各1 。人參湯 【藥物組成】人參2兩，茯苓3兩，麥門冬1兩，粟2兩 ?！咎幏絹碓础俊夺t心方》卷九引《耆婆方》 ?！痉絼┲髦巍績忍撋蠠嵯吕?，氣上，頭痛 ， 胸煩 ?！居梅ㄓ昧俊恳运?升，煮取4升 ， 分3服，日3夜2 。人參湯 【藥物組成】人參1兩，桂心1兩，梔子（擘）1兩，甘草（炙）1兩，黃芩1兩 。【處方來源】方出《肘后方》卷一，名見《外臺》卷七引《必效方》 ?！痉絼┲髦巍孔湫耐??！居梅ㄓ昧俊恳运?升，煮取2升，分3服 。人參湯 【藥物組成】人參2兩，干姜4兩，澤瀉2兩，桂心2兩 ， 甘草2兩，茯苓4兩 ， 大黃1兩 。【處方來源】《醫心方》卷九引《深師方》 ?！痉絼┲髦巍课改?，干嘔欲吐 。【用法用量】以水8升，煮取3升，每服8合，1日3次 。人參湯 【藥物組成】人參1兩，白茯苓（去黑皮）1兩，白術1兩 ， 陳橘皮（湯浸，去白 ， 焙）1兩，桂（去粗皮）1兩，厚樸（去粗皮，生姜汁炙）2兩，半夏（湯洗去滑 ， 炒）2兩半，甘草（炙，銼）3分 ?！咎幏絹碓础俊妒備洝肪硭氖??！痉絼┲髦巍科⑽柑摾洌瑖I逆醋心 ， 冷癖翻胃，中酒后不得食，面色萎黃 。【制備方法】上為粗末 ?！居梅ㄓ昧俊棵糠?錢匕，水1盞，加生姜5片，煎至7分，去滓，空心溫服 。人參湯 【藥物組成】人參1兩，厚樸（去粗皮 ， 生姜汁炙）1兩，高良姜半兩 ， 桂（去粗皮）半兩 ， 白茯苓（去黑皮）1兩，甘草（炙）半兩 ?！咎幏絹碓础俊妒備洝肪砣??！痉絼┲髦巍扛苫魜y ?！局苽浞椒ā可蠟榇帜??！居梅ㄓ昧俊棵糠?錢匕 ， 水1盞，加生姜3片，煎至7分，去滓溫服 ， 不拘時候 。

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