干白菜煮多長時間能吃？
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煮白菜前應泡多長時間，是依據大白菜來源于而定 ， 家種的大白菜，沒有化肥，清理干凈就可以如果是銷售市場買的大白菜，能夠侵泡十五分鐘以上，隨后清理干凈就可以 。
大白菜煮要多長時間，一般沸水后放大白菜，嫩的煮1分鐘就可以了，略微老的煮2,3分鐘 。
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干白菜燉的時間取決于你用什么樣的鍋和溫度 。一般來說，在中火上，大概需要30分鐘左右，但如果使用小火，則可能會花費更多的時間 。此外 ， 如果將干白菜浸泡在水中幾個小時后再烹飪 ， 也會快速完成 。
###其它資料參考###1、15分鐘 。
2、取白菜一棵備用；將白菜一片片剝下來，放在水中泡一會，清洗干凈；將白菜切好裝在籃子中備用；在鍋中放入適量水，燒開；將白菜放入水中；稍煮一會 ， 至白菜斷生；加入適量食鹽 ， 不要加油；起鍋即可 。
###其它資料參考###浸泡一小時即可，白菜干煮湯的方法如下：
準備材料：豬骨1000克、菜干60克、蜜棗2個、陳皮適量、鹽適量、水適量
步驟：
1、菜干洗干凈后，浸泡一個小時，撈起 。
2、瓦煲里放入菜干和蜜棗 。
3、鍋里的水燒開后，加入豬骨 ， 煮一下 。
4、再用流動的清水沖洗一下 ， 這樣做可以去除豬骨的血腥味和浮沫 ， 煲出來的湯更好喝 。
【白菜菜干煮多久】5、將豬骨放入瓦煲內 。加蓋 ， 大火轉文火煲一個半小時 。
6、加鹽調味 。
7、成品 。
###其它資料參考###1、白菜3到5分鐘左右能煮熟，大白菜是一種蔬菜類的植物，一般都不容易煮多久 。煮久了就會爛，而且又不好吃，喪失了營養價值 。煮到適合的程度的時候就好吃了 。嫩嫩的，白白的，吃起來有種脆脆的感覺 。這時候吃白菜的感覺就出來了 。營養價值也保留了下來了 。
2、大白菜的營養成分很豐富，富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等 。祖國醫學認為，白菜性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效，經常吃白菜可防止維生素C缺乏癥 。
###其它資料參考###白菜煮大概1-5分鐘能熟 。
如果是稍嫩的小白菜 ， 在開水中煮1-2分鐘即能熟 。如果是稍老一些的白菜，煮制的時間略長一些，大約是3-5分鐘 。白菜屬于快熟的食物，在煮制的時候不需要煮制太長的時間，以免影響口感 。
白菜介紹：
白菜是十字花科，蕓薹屬二年生草本 ， 高可達60厘米，全株無毛，基生葉多數，大形，倒卵狀長圓形至寬倒卵形，頂端圓鈍，邊緣皺縮，波狀 ， 葉柄白色，扁平，花鮮黃色，萼片長圓形或卵狀披針形，直立，淡綠色至黃色；花瓣倒卵形，果梗開展或上升，種子球形 ， 棕色 。
白菜原分布于中國華北 ， 中國各地廣泛栽培 。白菜比較耐寒 ， 喜好冷涼氣候，因此適合在冷涼季節生長 。如果在高溫季節栽培時，容易發生病蟲，或品質低劣，產量低 ， 所以不適合在夏季栽培 。
它對低溫的抵抗能力非常強 。溫度達-3℃以后，如能逐漸升溫，也能恢復生長，但若達到-8℃以后 ， 氣溫繼續下降到-11℃左右時，則不能恢復正常生長而遭受凍害 。白菜適于栽植在保肥、保水并富含有機質的壤土與砂壤土及黑黃土，不適于栽植在容易漏水漏糞的砂土 。
