###其它資料參考###肉質壞了一點是沒有關系的，大家都說微生物細菌之類的 。沒有那么可怕，在做肉之前要是擔心可以先高溫把肉煮一下，在切小塊做紅燒 。這里說一下微生物 ， 他存在與空氣之中，每個人都要接觸的，但不是說所有的都是壞的，有的還是有幫助的 。
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