炸魚塊可以炒什么菜?

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油膩的東西,基本搭配生菜最好了,就是在韓國料理上經常看到的菜 。生菜又叫白頭青、窩菜、鍋菜
其實要看你炸的是哪種魚,有些魚很好配的,然后你隨便炒盤青菜都會很好吃 。當然,炸魚還是配啤酒吃起來最香
如果生菜的話,可以試試看包著炸魚來吃,韓國的這種吃法還是很不錯的,不油膩,然后再蘸點自己喜歡的醬料,哇 , 兩個字:美味(記得生菜只要葉子就好)
擴展資料
工具/原料
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草魚2500克、青紅椒、蔥姜、鹽、五香粉、料酒、醬油、干淀粉、植物油各適量
步驟
1/8 分步閱讀
草魚讓店家宰殺好,回來后收拾干凈,切成大一點的魚塊 。
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魚塊用一些料酒、五香粉、鹽、蔥段、姜片、調好后腌一個晚上 。
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腌好魚后,起油鍋,用小盤子弄一些干淀粉放入備用 。待油鍋6成熱把魚塊拿出用干淀粉裹勻,抖去浮面,下油鍋炸制金黃色出鍋,油溫上來后復炸一次 。
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再準備一些姜絲、蔥片,把青紅椒也切塊 。
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炒鍋少放些油,油熱后放入姜絲,蔥片炒香 , 放入炸好的魚塊 。
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加一小碗清水,少許醬油、鹽、五香粉,大火燒開后轉中火燉上10分鐘左右 。
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待基本上沒有湯汁時放入青紅椒片 。
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大火炒至斷生即可

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炸魚塊燴菜
用料
魚塊 夠吃就好
喜歡的配菜 豆腐 , 粉條,海帶,蟹味菇等
生抽 1勺
鹽 適量
香油 1勺
炸魚塊燴菜的做法
可以切一點配料,蔥姜蒜,小米辣(可以沒有),香菜來一點(不喜歡可以不用)我是覺得好看
把炸好的魚肉塊放進去 , 有點點油小火煎一會兒,放入豆腐也煎一會,然后倒入水,多煮一會 , 放一點鹽生抽進行調味
放入蔥段大蒜和小米辣
放入豆腐和蟹味菇
煮到大火燒開轉小火,然后煮到有香氣,可以放喜歡的配菜,之后煮熟即可,調料針對個人適合就行!
成品
還可以配點面,或者米飯也不錯吃~
溫馨提醒,小心刺~
炸魚塊的做法
1、蔥花10克,蒜片8克,姜絲10克
2、草魚段800克,料酒20克,攪拌均勻腌制30分鐘,面粉150克,均勻裹上面粉
3、食用油200毫升,大火燒至七成熟 , 放入魚肉 , 轉小火炸至兩面金黃
4、食用油5毫升,花椒2克,干辣椒10克,倒入姜絲,蔥花 , 蒜片,大火爆香
5、倒入魚肉,翻炒均勻
###其它資料參考###吃不完的炸魚塊,用白菜一起燉,鮮美入味,好吃還下飯 。
白菜是蔬菜之王,不管是什么季節都能吃到白菜,在我們東北,白菜還是冬季的主要蔬菜,白菜的營養價值是很高的 , 白菜中的水分占到百分之九十五,而且熱量很低,是一種很好的補水的蔬菜,而且多數人不知道白菜還是一種補鈣非常好的蔬菜 。
一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣 。所以很少使用乳制品的人可以通過食用足量的大白菜來獲得更多的鈣 。白菜中,鐵,鉀,維生素A的含量也比較豐富,粗纖維也非常多,下面就來看看這道菜的做法吧 。
【菜品】:白菜燉魚塊
【烹飪食材】:白菜一顆、炸魚塊適量、食用油適量、鹽適量、生抽2勺
【烹飪步驟】:
1、準備好一顆白菜 , 我家的白菜是一棵白菜心,沒有外皮的老葉子,黃顏色的,看上去很像是娃娃菜,將白菜洗干凈切成段備用 。
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