柚子醬的簡單做法大全柚子醬的簡單做法 _生活百科

1、1個柚子的皮，橙子2-3個（取橙子肉）冰糖150克。
2、柚子外皮用鹽搓擦洗凈。
3、用削皮器削柚子皮下來。
4、削好的薄皮。沒有白膜的。
5、削好的柚子皮放鍋里煮水灼過柚子皮，大概煮10-15分鐘左右。
6、橙子削皮，橙子肉切小塊些。
7、柚子皮用攪拌機攪拌成蓉。
8、1橙子肉也攪拌成蓉。和柚子皮混合。
9、干鍋里倒入柚子橙子蓉開火煮。
10、加入冰糖。中小火煮。
11、需要不斷的攪拌以防粘鍋底。
12、煮至濃稠即可關火。
【柚子醬的簡單做法大全柚子醬的簡單做法】13、放涼些裝瓶，蓋嚴實了放冰箱保存。如果喜歡喝柚子茶就在裝瓶時加入適量蜂蜜（約250~300克）以蓋過柚子醬為宜，切勿攪拌，蓋嚴實放置冰箱保存靜置20天左右，就有非常好喝的柚子茶啦。