雞胸肉煮多長時間？
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根據雞胸肉大小，一般水開后煮3-10分鐘不等 。不同的人做水煮雞胸肉，習慣都是不一樣的，有的人喜歡切大塊，有些人喜歡切小塊 。由于雞胸肉中含有豐富的蛋白質 ， 因此切小塊的時候是比較容易熟的，大約在水開之后煮3分鐘左右即可；但是如果雞胸肉是整塊下鍋煮的，可能水開之后要煮5-10分鐘左右才能熟 。不確定熟沒熟的，可以用筷子插入雞胸肉，看到內部肉質變白即為熟 。
方法/步驟2
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水煮雞胸怎么去腥
1.挑選新鮮的雞胸肉 雞胸肉越是新鮮，其中的腥味就越淡，因此最好親自去市場挑選新鮮的雞胸肉 。2.鹽水浸泡 在烹飪之前 ， 先用200毫升的水+一勺鹽，將雞胸肉浸泡 。鹽水的量須腌過雞胸 ， 由于鹽巴可改變肉的組織結構，讓雞胸口感更佳 ， 建議可以再加入一匙米酒，有去腥的效果 。3.用天然調料腌制 在烹飪前的1-2小時，可以用鹽、胡椒、檸檬汁、檸檬皮、大蒜、生姜、花椒、羅勒葉、食醋等腌制雞胸肉 ， 起到去腥的作用 。
方法/步驟3
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煮雞胸肉放鹽嗎
可以放鹽 。雞胸肉一般都是需要放鹽烹飪的，不然吃起來淡而無味，鮮美滋味全無，而鹽有很好的提鮮、增味作用 。但是如果在腌制的時候放了較多的鹽，為了避免雞胸肉變得很咸，在水煮過程中也不用額外添加鹽了 。
【雞胸煮多久能熟】方法/步驟4
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煮雞胸肉熱量高嗎
水煮雞胸肉熱量不高 。每100克水腫雞胸肉的可食用部分熱量為133大卡 ， 屬于高蛋白質低熱量的食物 。長胖主要是因為攝入了過量的糖類和脂肪，而雞胸肉能為我們提供優質蛋白，適量攝入蛋白質加上適當的鍛煉，能夠增加身體肌肉，增加身體的基礎代謝，反而更有利于減肥，并不會引起肥胖 。
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電飯煲里倒入65°C左右的熱水，放入雞胸肉，再打開電飯鍋的保溫模式，煮30-35分鐘就熟了 。
低溫慢煮雞胸肉的做法
需要的食材：雞胸肉、辣椒粉、黑胡椒、鹽、料酒、蒜末、香草碎
1、雞胸肉洗凈擦干水分，用香草碎、鹽、黑胡椒、辣椒粉、料酒、蒜末腌制6－12小時
2、在電飯煲里倒入65°C左右的熱水，放入雞胸肉 ， 再打開電飯鍋的保溫模式，煮30－35分鐘
3、低溫慢煮一般都是真空狀態下進行的，將雞胸肉連同腌制的密實袋 ， 貼著電飯煲的內壁，慢慢放入水里，通過水壓把袋子里的空氣排出 ， 再封口，就可以替代抽真空的機器了
4、起鍋熱油，將煮好的雞胸肉取出 ， 煎至兩面微黃
5、出鍋切片，搭配喜歡的蔬菜 ， 就可以享用啦～
6、低溫慢煮雞胸肉成品圖
###其它資料參考###水煮雞胸肉根據其大?。謁笮枰?0-15分鐘不等，要是在煮之前將它撕成手指長的長條，花費的時間會短一些，大概6~8分鐘就能煮好了 。在煮雞胸肉之前，要用醋腌制10分鐘左右 ， 這樣能避免雞胸肉口感變柴 。
水煮雞胸肉煮制時間
雞胸肉蛋白質豐富，營養價值高，吃起來很很強的飽腹感，且食用熱量較低，是很常見的運動增肌食材，對于健身的人來說，一般都是直接水煮雞胸肉食用的 ， 不過很多新手不知道水煮雞胸肉幾分鐘最好 。
水煮雞胸肉的時間并不是固定的 ， 根據雞胸肉的大小 ， 在水開之后再煮個10~15分鐘即可，若是將雞胸肉撕成手指長的長條，花費的時間會稍微短一些 ， 在水開之后煮6~8分鐘左右即可 。
