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涼拌海藻絲的原料是什么

生活百科海藻

涼拌海藻怎么做好吃法？

涼拌海藻絲的原料是什么

文章插圖
新鮮海藻怎么涼拌好吃
涼拌海藻
食材準備
海藻150克，白芝麻20克 ， 香油 ， 鹽，糖 ， 白醋，雞粉適量 。
方法步驟
1、海藻浸泡洗凈后擠干水，然后放入開水中焯燙一下
【涼拌海藻絲的原料是什么】2、燙好后撈出放入冰水中過涼，瀝干后放入盆中
3、加入適量鹽 ， 白糖和白醋拌勻
4、再加入香油，雞粉，白芝麻拌勻即可 。
涼拌海藻的做法
涼拌海藻
食材準備
海藻 ， 辣椒油，味精，熟芝麻，醬油，香油，花椒油，鹽適量 。
方法步驟
1、將海藻用開水泡發，用開水汆燙后瀝干水分
2、小碗中加入醬油 ， 香油，辣椒油，花椒油，味精，鹽，芝麻拌勻
3、然后將調勻的味汁倒入海藻中攪拌均勻，裝盤即可 。
小貼士
這里使用的是干海藻，需要泡發 ， 如果是新鮮海藻汆燙一下即可 。
苦苣涼拌海藻的做法
涼拌海藻
食材準備
海藻適量，苦苣200克，花生米50克，香菜適量 ， 花生米 ， 蒜 ， 紅油，香油，生抽 ， 鹽，味精，糖 ， 醋適量 。
方法步驟
1、海藻放入大碗中，加入清水浸泡20分鐘
2、苦苣清洗干凈凈水，加鹽拌勻腌一會 ， 花生米炒熟去皮，蒜剁碎待用
3、海藻洗凈后用開水汆燙后撈出擠干，放入腌好的苦苣中
4、然后放入紅油，香油，生抽，香醋，白糖 ， 鹽，味精，香菜，花生碎，蒜末拌勻即可 。
小貼士
苦苣用鹽腌后會有水出現，要濾去水 。
木耳涼拌海藻的做法
涼拌海藻
食材準備
海藻適量，木耳少許，生抽，醬油，辣椒油 。
方法步驟
1、將海藻用開水泡開，木耳放入鍋中煮幾分鐘
2、然后海藻控水 ， 木耳切絲放入盆中
3、加入適量的辣椒油和生抽調味拌勻即可 。

涼拌海藻絲的原料是什么

文章插圖
第一種涼拌海帶絲的做法做法：
原材料：海帶半斤、蒜頭3瓣、適量生抽、適量香醋、適量鹽、適量油、適量辣椒油 。
做法步驟：
1、先將海帶浸泡干凈 ， 然后把海帶切成細絲 ， 裝盤備用 。
2、將蒜頭切成小塊，放進鍋里小火爆炒，然后將爆炒好的蒜盛到盤子里 。
3、將醋、生抽、辣椒油、鹽和爆香的蒜頭一起調成醬汁，將醬汁稍放一會，入味即可 。
4、將切好的海帶絲放入開水里焯熟，然后撈起瀝干水分 。
5、然后在瀝干的海帶絲加入醬汁，在盆子里攪拌均勻，稍放一會，入味即可食用 。此種涼拌海帶絲的做法非常的簡單 。
第二種涼拌海帶絲的做法：
原材料：干海帶半斤、胡蘿卜絲100克、少量尖椒絲、少量香菜末、適量蒜泥、適量花椒油、適量香油、適量鹽、適量糖、適量醋 。
做法步驟：
1、將干海帶浸泡一小時，直至海帶變軟，然后洗凈撈起 。
2、將干凈的干海帶放進鍋里蒸，待蒸30-40分鐘后取出 ， 然后將海帶切成絲狀 。
3、在鍋里加入適量的水，待水開后，放入適量的醋 ， 然后加入海帶絲，五分鐘后將海帶絲撈起放入涼水里泡 。
4、將海帶絲撈起入盤，然后加入胡蘿卜絲、尖椒絲、蒜泥、香油、鹽、糖和香菜末等配料 ， 拌均勻即可食用 。
第三種涼拌海帶絲的做法：

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