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沐浴芭比蛋糕怎么做( 二 )

生活百科蛋糕


4.雞蛋分開蛋白與蛋清 。
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5.窩中加入牛奶，色拉油，一勺蜂蜜攪拌均勻 ， 篩入低筋面粉不規則攪拌均勻 。
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6.分次加入蛋黃，每次加完攪拌均勻后再加另一只
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7.蛋白分三次加入砂糖打發至9成發，成雞尾狀 。
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8.把1/3蛋白加到蛋黃糊中均勻 ， 再把這混合物倒回蛋白中均勻 。
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9.攪拌均勻好的蛋糕糊
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10.把蛋糕糊分別倒入模具中，多出來的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以防備用
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11.烤箱預熱160度烤50分出爐倒扣
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12.冷卻后的蛋糕
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13.咕咕霍夫模形蛋糕脫模，脫得不太好 。
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14.中空模出來的蛋糕
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15.準備蛋糕刀花嘴裱花袋轉臺芭比娃娃
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16.黃桃肉切粒
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17.中空蛋糕在中間切開一分為2
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18.面上擠一層奶油，加入黃桃粒
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19.加奶油抹平
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20.把另一半加上
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21.咕咕霍夫模蛋糕對半平切，一分二，加入黃桃肉做夾心水果 。
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22.中空蛋糕墊底，咕咕霍夫模蛋糕在上，剛好形成一條裙形狀 。
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23.把芭比娃娃放在中間空的位置，修補邊邊，把多出來的蛋糕碎塞緊芭比站的位置 。
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24.放到冰箱冷藏，待奶油打發完再裝飾 。
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25.奶油隔冰塊打發，效果更佳 。
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26.把打發的奶油抹在蛋糕底上再抹平，其實不抹平也可以的，呆會還要裱花的 。
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27.裙擺裝飾好，用抹刀把奶油抹上做裙的上身 。
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28.用中號葉子裱出花樣來，再中中圓嘴點出花朵，中間擺銀珠裝飾，用小葉子裱出腰的部位 。頸上用圓嘴擠出頸連形狀 ， 用銀珠做成一條項鏈 。
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29.芭比娃娃蛋糕完成

沐浴芭比蛋糕怎么做

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