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紫砂電燉鍋煲湯要多久

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電燉紫沙鍋煲湯一般要幾個小時?第一次使用時鍋會不會有異味?？

紫砂電燉鍋煲湯要多久

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電紫砂鍋煲湯一般要用上4到6個小時 。用強檔則大概4個鐘就OK了 。第一次用時，要先洗干凈鍋體內膽 ， 然后抓一把米放進去煲粥 ， 煲好的粥要倒掉哦，是不能吃的 。這樣就可以既沒有了異味也可以將紫砂內膽可能有的砂眼堵好以防滲漏 。這樣處理后，你以后再煲湯的話 ， 就只要洗洗就可以了 。
紫砂電燉鍋煲湯要多久

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一般用高檔，是2.5小時水滾，3.5小時就可以吃，自動檔的話就是水滾了之后就變成低檔的電
力了，所以還有等上4-5個小時才能吃哦 。兩者相比，我更喜歡自動檔做的湯，味美、湯甜，好好喝的 。在煲湯的時
候加入1-2滴醋更有利于骨頭中鈣的滲出
紫砂鍋是新一代健康保健用鍋 。紫砂鍋能夠摒棄危害身體健康的金屬復合材料和有機化學建筑涂料，選用高品質純天然紫砂壺精密陶制內膽，對身體肯定安全性沒害 。
擴展資料：
主要用途：
1、用以熬、燉、燜、煮、煲等溫火烹飪食材，是家中清補養生藥膳及食材的最好用具 。
2、實際操作簡易、便捷、全自動情況下不用專職人員照看，非常合適于當代節奏快的日常生活 。
3、紫砂壺內膽、環境衛生、無毒性、容易清洗，防止攝取危害金屬離子，燒煮食材原生態無失養份 。
人體內的鐵、碘、銅、錳、鋅、鈷、鉻、硒、氟、硅、錫、釩等營養元素，與機體的生命活動關聯十分緊密，其必要性超出了維他命 。
在紫砂壺中，化合物的成分最大達到8%上下，硅、錳等營養元素的成分也較為高，別的也有鈣、鎂、鈉、鉀等，也是身體需要的關鍵原素 。因此，紫砂壺廚具的內膽，如同麥飯石一樣，是一個有利于身體消化吸收關鍵原素的酸化自然環境 。

###其它資料參考###紫砂鍋燉銀耳湯需要一個小時，下面介紹做法：
準備材料：干銀耳20克、紫薯300克、老冰糖適量、水2大碗、枸杞10顆
制作步驟：
1、用剪刀將干銀耳的黃色根部硬結剪掉 。
2、把銀耳剪成碎片，越碎出膠越好 。用冷水泡2個小時 。
3、泡好的銀耳很滑 。
4、銀耳洗凈到入紫砂鍋中 。
5、加入兩大碗水，一般水量是銀耳的2倍即可 。
6、先開大火煮沸再轉小火燉煮1小時，過程要保持鍋內微沸的狀態 。
7、1小時過后加入切好的紫薯塊煮10分鐘 。
8、最后加入冰糖拌至融化，撒入枸杞即可出鍋享用 。
9、盛出即可食用 。

###其它資料參考###一、紫砂鍋煲排骨湯要煲1個小時，煲太久反而會破壞營養物質，久燒的水也會產生有害物質 。
二、紫砂鍋煲排骨湯的做法：
1、把所有材料準備好 。
2、排骨切小塊洗干凈備用 。
【紫砂電燉鍋煲湯要多久】3、洋蔥、姜 ， 去皮切碎 。
4、把調料中除鹽以外的所有材料倒入大碗中，加適量清水，調拌成料汁備用 。
5、砂鍋洗干凈，燒熱，加入小許食用油 ， 爆香洋蔥和姜 。
6、聞到洋蔥和姜的香味后，加入排骨 。
7、用筷子翻炒幾下，炒至排骨呈干爽狀后加入調好的料汁 。
8、大火煮開轉中小火，蓋上鍋蓋 ， 燜煮約30分鐘左右 。
9、燜至湯汁僅夠鋪滿鍋底即可，試味，不夠味的可按個人口味適當加入小許鹽 。
###其它資料參考###看你的喜好了，一般電動紫砂鍋都有多個檔位，小火、大火、自動等 ， 我前兩天熬過，小火兩個小時都沒有開鍋，后來調成大火等鍋開了之后 ， 換成自動繼續熬，前后熬了一共有7個小時吧，湯還是清的 ， 但肉已經脫骨了 ， 嘗了嘗味道也出來了，關火 。后來等涼了之后湯竟然成凍了 ， 看來是到火候了 。自己慢慢嘗試來吧，也不知道你的鍋是多大功率，一般這種鍋功率都不會太大 。有了第一次下次就知道怎么熬了，呵呵，祝你成功！

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