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奶酪要怎么保存多久( 五 )

生活百科奶酪


3.把切絲或磨碎的奶酪裝入可密封的塑料袋里 。袋子上方預留約1.3厘米的空間 。
4.封好袋子 。輕輕地把袋子壓平，排出多余的空氣后才封住袋子 。貼上標簽，寫上保存日期 。
5.放入冷凍冰箱 。
如果你裝了很多袋奶酪，可先把它們鋪在烤盤上 。盡量壓平里面的奶酪 ， 但不要破壞它 。然后才把它們放入冰箱冷藏 。袋子冷凍后，你可以整齊地把它們疊放在一起 。
6.按需要使用 。把烹飪需要用到的奶酪絲或奶酪碎抖出來或折斷 。
奶酪絲可放在熱食物上融化（例如意大利面醬），但這也會產生少許水分，所以你需要考慮到這點 。
###其它資料參考###1、奶酪最好不要放在常溫環境下保存，因為這樣保存不久的 ， 應該選擇放入冰箱冷藏的方法，而且想要保存時間更久一些的話，就必須放在冰箱的冷凍室冷凍起來 。
2、可以將奶酪用工具擦成絲備用，封在密封袋里面，放入冰箱冷藏保存 。
【奶酪要怎么保存多久】 3、剩下的一大塊奶酪又不想擦成絲 ， 那么就可以用一些紙巾，噴上一點白醋，將奶酪包裹起來 ， 放入冰箱就OK了 。因為在白醋里面含有的酸性成分，可以較好地防止奶酪變質，加上一點白醋也不會影響到奶酪的味道 ， 卻可以使奶酪能保存更久一些 。

奶酪要怎么保存多久

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