烤三文魚放什么油 _錫紙

烤箱烤三文魚的做法竅門？

文章插圖
用料
三文魚一塊
檸檬汁
鹽
黑胡椒粉
初榨橄欖油
錫紙
烤三文魚的做法
三文魚洗凈用廚房紙擦干
方形錫紙鋪平中間倒一點兒橄欖油抹勻，防止烤的過程中魚沾在錫紙上。
三文魚放在錫紙中間，撒一層鹽，翻面再撒一層鹽。
表面撒一層胡椒粉，包上錫紙進烤箱。
180度烤15分鐘，根據魚的厚度自行調節。
取出打開錫紙，滴上些許檸檬汁調味。

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用料：現磨黑胡椒粉適量干牛至葉1克三文魚1塊橄欖油適量鹽適量番茄1個洋蔥1/4個檸檬汁10克干百里香葉1克
1、烤箱230℃預熱，三文魚洗凈用廚房紙巾擦干。
2、三文魚表面刷一層橄欖油，撒上適量胡椒粉和鹽。
3、番茄和洋蔥切碎放到小碗中，加入5克橄欖油、檸檬汁、干牛至葉、干百里香、適量鹽和胡椒粉，混合均勻。
4、將三文魚放到一張錫紙上，涂油的面朝上。
5、將錫紙的兩頭擰成螺旋型。
6、用勺子將番茄混合物蓋在三文魚上。
7、把錫紙扣緊包住三文魚，放入烤箱中層烤大約25分鐘即可。

###其它資料參考###用叉子_住,放到燃氣灶上。
烤三文魚的做法：
1、三文魚洗干凈，用廚房紙擦干。
2、將鹽、黑胡椒均勻撒在三文魚上。
3、倒入橄欖油。
4、烤盤上鋪上錫紙，放在蒸烤箱最底層，蒸烤箱設置智能烤_預熱模式，溫度220°C，啟動程序進行預熱將三文魚放入錫紙，檸檬切片放上去，再放上蒔蘿。
5、當溫度達到后，顯示屏顯示“END”和發出聲效提示，將錫紙包裹起來，放在烤架上，放入蒸烤箱第二層進行烘烤；蒸烤箱設置熱風對流模式，溫度220°C，時間6分鐘，啟動程序至結束即可。
###其它資料參考###用料
三文魚
丘比沙拉醬
檸檬
芝士
丘比檸檬芝士烤三文魚的做法
三文魚加丘比沙拉醬（稍多點）
擠上檸檬汁（我是6片魚用了一個檸檬）
均勻抹在魚肉上.腌制半小時
平底鍋煎.把所有汁全部倒進去.全程小火（我用的是專門煎魚的錫紙.沒有就鍋直接煎吧）
雙面煎熟即可.汁不要收干
擺入烤盤.澆上煎魚剩下的汁
撒上芝士.烤箱預熱.200°烤10～15分鐘
開吃
###其它資料參考###三文魚的做法如下：
1、三文魚兩面撒上鹽和黑胡椒，開中火放黃油，不能開大火，黃油會焦，然后把蒜末也倒下去稍微炒香一下，接著把三文魚放下去煎，接著倒入檸檬汁，如果想要檸檬的味道更濃，也可以用擦絲器擦點檸檬皮放里面。
2、煎個兩三分鐘看到魚皮上色了就可以拿出來放烤盤里，烤盤預先墊好錫紙，然后把鍋里所有的汁全部倒入，用錫紙整個包?。灰腥魏沃鞒隼?，烤箱預熱到180-200度左右，然后烤10分鐘即可。
###其它資料參考###在小碗內放檸檬汁、蒜、胡椒、醬油、紅糖、水和蔬菜油攪拌，直到糖全部溶解。
2.將魚肉放進大塑料袋加調料汁，封上口翻動，以使魚肉均勻粘上調料。
3.放進冰箱冷藏至少2個小時。
4.中火預熱烤爐。
5.往柵格上刷少許油，將魚肉鋪在預熱好的柵格上，腌汁丟掉
6.每面烤6-8分鐘或者等魚肉用叉/筷容易撥開時即可。

###其它資料參考###用料