寬粉能做什么家常菜 _花生

寬粉怎么做好吃？

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寬粉、純凈水、蒜末、小米辣、蔥花、辣椒面、熟芝麻
做法
1.先將寬粉放入鍋中煮熟，將寬粉撈起，過一遍冷水防粘。
2.準備一勺蒜，小米辣，蔥花，辣椒面，熟芝麻，混合一起，再潑上熱油，加少量鹽，一勺香醋，一勺生抽，兩勺芝麻醬，攪勻
3.倒入寬粉，放上香菜，拌勻
寬粉條（土豆粉）100克、豆瓣醬、辣椒粉、花椒粉、姜粉、鹽、味精、醬油、青花椒適量。
1.將泡好的粉條上鍋大火煮開，煮開后關火。
2.另起一鍋，熱鍋倒油，油熱后把豆瓣醬炒香，調入花椒粉、姜粉、鹽、味精、醬油，適量的水（高湯更好），據個人口味調味。
3.大火燒開，將煮好的粉條瀝干水份倒入。
4.稍微一翻攪，即可出鍋倒入容器，將辣椒粉和青花椒鋪灑在粉條上，熱鍋倒油，熱至八成時，澆在粉條上，把辣椒粉和青花椒椒炸香，即可。
在鍋內放入足夠的水燒沸后放入寬粉，根據說明煮5分鐘左右。
3、煮熟的寬粉撈出盛在盤子中，用涼開水沖洗幾遍。
4、鍋預熱，不需要放油，雞蛋打散后加入少量的鹽調味，倒入熱鍋內攤成蛋皮。把蛋皮切絲備用。
5、在剛才的鍋中（不需要洗鍋）加入1大勺植物油，待到油溫燒熱倒入花生粒
一直攪拌，不要讓花生變糊，溫度不能太高一直開小火。到花生有些“滋滋”聲時撈出花生。
6、黃瓜切絲備用。
7、在碗內放入寬粉、黃瓜絲、蛋皮絲，淋上麻油。
8、在一個小碗內，放入10g花生醬、半塊腐乳，倒入醬油、醋、一小勺涼水攪拌均勻后

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寬粉還能有哪些吃法
教大家一道寬粉的好吃法，做出來的寬粉非常的好吃。
食材
紅薯寬粉適量
金針菇適量
青菜適量
蔥、姜、蒜少許
火鍋底料少許
辣椒油少許
白糖少許
【寬粉能做什么家常菜】生抽少許
蠔油少許
老抽少許
方法/步驟
首先把寬粉燙熟撈出來備用。
把金針菇和青菜洗凈，再切些蔥花、蒜末、姜絲備用。
鍋中放少許的底油，放入一塊的火鍋底料小火炒出紅油，再下入蔥姜蒜、2勺的生抽、半勺老抽、半勺的蠔油、少許的白糖炒香，然后加入一碗的清水。
然后水燒開下寬粉，再下入金針菇和青菜煮一會就可以出鍋了。
再放少許的辣椒油就可以吃了。
注意事項
煮到青菜斷生就可以了。

###其它資料參考###寬粉有哪些吃法
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食材
紅薯寬粉適量
金針菇適量
青菜適量
蔥、姜、蒜少許
火鍋底料少許
辣椒油少許
白糖少許
生抽少許
蠔油少許
老抽少許
方法/步驟
首先把寬粉燙熟撈出來備用。
把金針菇和青菜洗凈，再切些蔥花、蒜末、姜絲備用。
鍋中放少許的底油，放入一塊的火鍋底料小火炒出紅油，再下入蔥姜蒜、2勺的生抽、半勺老抽、半勺的蠔油、少許的白糖炒香，然后加入一碗的清水。
然后水燒開下寬粉，再下入金針菇和青菜煮一會就可以出鍋了。
再放少許的辣椒油就可以吃了。
注意事項
煮到青菜斷生就可以了。

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