1. 首頁 > 生活百科 > >

南瓜蒸糯米能做什么( 四 )

生活百科南瓜


糯米蒸南瓜的熱量高嗎
糯米蒸南瓜既清淡又有營養，常吃還能養顏美容，因此很多女性朋友都喜歡吃，蒸南瓜好吃 ， 但也有人擔心糯米蒸南瓜會不會過高 ， 吃糯米蒸南瓜會不會發胖呢？
吃蒸南瓜是不容易發胖的，蒸南瓜的熱量是22大卡，熱量較低 。南瓜不僅是一種低糖、低熱量食物，其碳水化合物及脂肪含量都不高，還含有豐富的纖維素，具有良好的通便作用，特別適合身體虛弱的便秘者食用 。而且吃蒸南瓜飽腹感極強，能給長時間維持體力 。但是需要注意的是，加入糯米之后 ， 這道甜食的熱量就高了不少 。煮熟后的糯米每100克熱量是116卡，如果制作糯米蒸南瓜的過程中加糖了的話，熱量就更高了 。適當食用糯米蒸南瓜的話，對健康是有益處的，也不用擔心會發胖，但是如果過量長期食用的話，就要擔心是不是會引起發胖啦 。想要減肥的朋友要注意飲食均衡、適量的原則哦！
哪些人不宜吃糯米蒸南瓜
南瓜是傳說中的“蔬中六友”之一，具有很高的營養價值和藥用保健功能，長期適量食用可以抗衰美容、抗癌防病 ， 健康長壽 。糯米同樣也富含豐富的營養元素，能夠補中益氣，兩者同食不僅口感好 ， 還有一定的食療功效，但是不利消化 。所以 ， 有一些人群是不宜吃的 。哪些人不宜吃糯米蒸南瓜呢？
由于南瓜性溫 ， 胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者要少吃，患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者也是要避免食用南瓜 。糯米適宜加熱后食用，此外 ， 凡濕熱痰火偏盛之人忌食；發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食；糖尿病患者不食或少食；另外由于糯米極柔黏，難以消化 ， 脾胃虛弱者不宜多食；老人、小孩或病人更宜慎吃 。綜上可見，糯米蒸南瓜不僅不宜多吃，消化不好的朋友就更不宜吃了
###其它資料參考###蒸糯米南瓜甜飯的做法
1.
準備一個南瓜,適量糯米和豬肉 。
2.
把糯米和大棗淘洗干凈,放電飯煲里加適量水,按功能鍵煮熟 。這個蒸糯米南瓜甜飯,有大棗的加入,糯米蒸熟會有棗的甜香 。
3.
蒸熟后拿出來,趁熱加適量白糖拌勻,放涼,白糖的量根據自己的口味添加 。
4.
把豬肉,用的是頸背肉,切片,用1勺生抽、料酒,半勺白糖稍微腌制一下 。
5.
處理南瓜,把南瓜用小刀在1/3處對角切割,做成一個南瓜盅的模樣,這可是技術話,可以先在南瓜表面,劃兩條隔1.5厘米的平行線,對角用小刀雕切 。
6.
把南瓜瓤掏干凈 。
7.
先把蒸好的糯米放南瓜里,再把腌好的肉放上面 。
南瓜季節，各式各樣的南瓜都有賣的啦 。買了一個黃金瓜，準備做糯米蒸南瓜 。軟軟糯糯的米配上甜甜的南瓜，相互吸收彼此的味道 ， 比單獨蒸糯米飯要好吃 。而且南瓜的營養價值很高，又是應季的蔬果 ， 這個時候多吃點比啥都好 。
食材明細
黃金南瓜、糯米、玉米粒、黑加侖、蜜棗、紅棗、蜜紅豆、白糖 。
1、備好原料 ， 糯米提前半天用水泡上 。
2、泡好的糯米用開水煮2--3分鐘 。我今天買的南瓜有些大，怕米蒸不透，如果很小的南瓜 ， 可以不用煮，泡開就行 。
3、煮好的米撈出來，加入黑加侖、玉米粒、蜜紅豆 ， 再放入紅棗蜜棗和白糖攪拌均勻 。
4、南瓜切掉上部，挖去籽
5、把拌好的米放入，上籠中火蒸40分鐘 。切下的蓋也放入但不要蓋上 ， 放一邊蒸熟 。
6、蒸好的糯米飯
7、蒸熟的南瓜蓋依然可以完美的蓋上，上桌吧

相關經驗推薦