1. 首頁 > 生活百科 > >

年糕怎么個做法( 三 )

生活百科年糕


3、將面團搓成長條 ， 切成段，其他劑子揉成團，也搓成長條切段，就是原味的年糕了 。
4、蒸層里刷上油，碼上年糕，蒸鍋上氣了 ， 將蒸層放上，蓋上蓋中火蒸15分鐘 。
5、蒸好的年糕冷卻后裝入冷凍盒里，下面放的是桂花年糕，再鋪上一層保鮮膜隔開，上面放上原味年糕 ， 蓋上蓋放進冰箱冷凍 。
6、想吃的時候，拿出幾根放入水中稍微解凍切片 ， 隨意炒、煎、煮都可以 。
1、桂花年糕要切厚點，煎出來會特別香 。
2、面團一定要多次摔打 ， 這樣做出來的年糕才會勁道

年糕怎么個做法

文章插圖

相關經驗推薦