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檸檬冰糖膏怎么不稠( 二 )

生活百科檸檬


3、檸檬洗干凈后 ， 切成大約2-3毫米厚的片，檸檬兩頭不帶果肉的果皮可以不要 。
4、切除的檸檬片，透著光看，真是美極了 。
5、檢查每個檸檬片 ， 將籽兒小心去掉，這一步是關鍵，一定要去干凈，否則熬出的檸檬膏會發苦 。
【檸檬冰糖膏怎么不稠】 6、黃冰糖上場了，買的黃冰糖比較大坨，可以砸碎一些，如果不好弄碎，可以裝盤子里，放微波爐兩三分鐘，就比較好弄散 。
7、將冰糖和檸檬片一起倒入電飯鍋里，如果冰糖比較碎 ， 可以一層冰糖一層檸檬的碼，其實也沒多大關系，最后都會融化的 。
8、電飯鍋選擇煲湯的檔位，開始煲煮檸檬，熬好后開鍋攪拌一下 ， 剛燉好可能有點??，因为柠檬水分还蕽撊较多的?攪拌后蓋上鍋蓋，不要斷電，保溫8小時，檸檬膏就成功了 。
###其它資料參考###立冬過了 ， 天氣漸漸轉涼，一不小心就容易受涼咳嗽 ， 但俗話說”是要三分毒“ ， 因此這個時候，最需要的就是食療了，如果吃點東西就能緩解，那就太棒了 。
檸檬膏登場 。
檸檬膏具有潤肺止咳的功效，味道酸酸甜甜的，口感也很好，舀一勺，泡點溫開水，比吃藥還好 。
做檸檬膏 ， 冰糖要選用黃冰糖 ， 因為黃冰糖是蔗糖經過初級提煉而成 ， 沒有經過脫色和精煉提純，基本上保留了甘蔗里面的絕大部分營養和糖分 。從營養說：黃冰糖比白冰糖更好 。
很多人看到檸檬膏，晶瑩剔透的 ， 以為很難做 ， 知道需要燉 ， 也擔心時間長，做法復雜，其實檸檬膏有簡便的家常做法，就是用電飯鍋，不用開火不加一滴水，就能做成功 。
接下來分享一下詳細做法 。
自制檸檬膏
參考份量：2人份
制作時間：60分鐘（保溫8小時）
難易程度：

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